Чубатая цесарка: описание, характеристики и разведение

Содержание статьи

Немного истории
Внешний вид
Поведение в дикой природе
Стоит ли разводить в домашних условиях?

Немного истории

На международном рынке мясо цесарки получило признание совсем недавно. Ранее оно было востребовано только в Африке, являлось одним из основных компонентов местной кухни. Ее мясо ценится диетическими свойствами и великолепным вкусом. Напоминает фазана и куропатку.

Это не очень пугливые птицы, которые даже в диких условиях подпускают к себе людей. Вероятно, именно поэтому птица была одомашнена совсем недавно. А какой смысл, если ее и в дикой природе можно было достать с легкостью?

В Европу она прибыла несколько веков назад, но и по сей день не получила повальной распространенности, как куры или гуси. Ситуацию нужно исправлять, рынок свободен, почему бы его не наполнить качественным продуктом?

Внешний вид

Чубатая цесарка имеет уникальную внешность. Перечислим основные черты, по которым вы легко ее узнаете.

Голова небольшого размера, почти лишена перьев. Наверху чубчик из черных перьев. Глаз окружен кожей красного цвета, остальная часть синяя. Что интересно, отсутствуют сережки, характерные для других пород цесарки.
Короткая шея, толще, чем у других цесарок.
Оперение черное с голубым отливом и такими же крапинами по всему телу. Могут быть незначительные вкрапления синего и желтого цвета.
Вытянутое тело овальной формы. Хвост загибается вниз. Крылья мощные, их силы достаточно, чтобы поднять птицу в воздух. Однако пролететь она может не более 500 метров.
В основном чубатая цесарка передвигается по земле. В этом ей помогают широко расставленные крепкие лапы с острыми когтями.

Действительно красивая птица. Имеет смысл заводить ее тем, кто хочет получить не только мясо, но и настоящее украшения для своего приусадебного участка. Многие фермеры заводят их в исключительно декоративных целях.

Поведение в дикой природе

Эта птица была одомашнена недавно, поэтому важно знать, как именно она ведет себя в диких условиях. Для нее характерен стадный образ жизни. У них нет своей территории, они ведут кочевой образ жизни, постоянно перемещаются в поисках пропитания. Живут стадами по 20-25 особей. В дикой природе встречаются стада и по 100 птиц. Стадный инстинкт развит хорошо. Если одна из цесарок уйдет слишком далеко, остальные будут звать ее громкими голосами.

Питаются в основном насекомыми, но не прочь полакомиться кореньями, фруктами, свежей зеленью и даже полевыми мышами. Сами занимают место в пищевой цепочке как еда для хищников. Это легкая добыча для того же леопарда или других животных из семейства кошачьих.

У птиц неплохо развиты и защитные рефлексы. Обороняется все стадо. На первом этапе выделяется несколько дозорных, которые следят за обстановкой, пока остальные пасутся. Когда опасность очевидна, стадо старается скрыться. При острой необходимости птицы взлетают. Если хищник застигает стадо врасплох, все становятся в плотное кольцо, молодняк в центре. Защищаются клювами, крыльями и когтями.

Самки не строят гнезд. Они обустраивают кладку, вырывая яму под кустом в укромном месте. Откладывают около 10 яиц. Высиживают 3-4 недели. Пока самка сидит на яйцах, она крайне агрессивна. После вылупления молодняк повсюду следует за родителями. На первых порах их подкармливают и учат всем нехитрым премудростям жизни цесарки.

Стоит ли разводить в домашних условиях?

Фермеры отмечают, что разведение чубатых цесарок в условиях современного рынка весьма выгодно. Цесарка в возрасте около 3 месяцев стоит 400 рублей в среднем по рынку. Взрослые особи до 1500 руб. все зависит от региона. Если у вас никто не выращивает цесарок, можно поднять цену сильнее до поры.

Самое прибыльное – разведение цесарок и продажа молодняка. Но можно держать несколько стад разных пород для различных целей. Дело в том, что разные породы предназначаются для достижения определенных целей. Универсальных на данный момент нет.

Для разведения можно использовать чубатых цесарок. Их птенцы всегда в цене за свои декоративные качества. Спрос сезонный, но достаточно неплохой, многие фермеры захотят к себе в хозяйство таких птичек.
Если вас интересует продажа яиц, лучшим вариантом станет сибирская белогрудая цесарка. В определенных условиях показатели ее яйценоскости достигают 170 яиц в течение года. 2 больших стада белогрудых сибирских цесарок обеспечат вас прибылью круглый год.
Для мяса лучше подходят серо-крапчатые или французские бройлерные цесарки. Уже в первые два месяца жизни эти пернатые набирают массу в 1 кг. Их можно продавать и употреблять. Их мясо долго хранится и обладает уникальными вкусовыми характеристиками.
Если вы желаете продавать перо цесарок для декорирования и наполнения постельного белья, разводите грифовых цесарок (очень красивое оперение) и серо-крапчатых с их мягким приятным пухом.

Так или иначе, с помощью цесарок можно построить действительно прибыльных бизнес, который будет приносить вам прекрасный доход. Однако мы не рекомендуем заниматься их разведением, если у вас нет хорошего опыта в птицеводстве. Начать следует все же с более простых пернатых, которые хорошо распространены в нашей стране.