Гораздо чаще люди разводят куриц, индеек или гусей, но и цесарки заслуживают внимание. У них великолепное мясо, достаточно крупные яйца, богатые витаминами. А французская цесарка является мясным видом, способным дать много мяса в короткие сроки. Всего в течение двух месяцев после вылупления птица набирает до 1 кг веса. Ее уже можно употреблять в пищу. Расскажем о ней подробнее.
Французский бройлер – результат работы человека. Вид получен, путем скрещивания самых здоровых особей, отличавшихся значительно массой. В результате был выведен мясной вид, который способен в короткие сроки снабдить вас вкусным мясом в большом количестве. Основная выгода от разведения цесарок заключается в их продаже. На рынке мясо цесарки встречается крайне редко, особенно в городах. При этом оно долго хранится, поэтому будет пользоваться большим спросом.
Внешние данные
Цесарка бройлерная во многом напоминает привычную всем индейку, но есть отличия, которые бросаются в глаза. Во-первых, цесарки существенно меньше. Тогда как индейка способна набрать до 6 кг веса, бройлерная цесарка может весить не более 2,5 кг. Во-вторых, у цесарки более мягкое оперение, подходящее для изготовления постельного белья. У индеек куда более жесткое перо. В третьих, у цесарок есть характерные крапинки почти по всему телу в отличие от индеек.
Французская бройлерная цесарка имеет серо-крапчатый окрас по всему телу. Голова лишена перьев, есть пара красных сережек и нарост на верхней части. Клюв короткий и мощный, шея тонкая и длинная, тело овальное, лапы широко расставлены, достаточно мощные, чтобы птица могла развивать скорость по земле до 50 км/ч.
Бройлеры из Франции имеют отличительную черту от других видов цесарок. Во время ходьбы они стараются держать тело полностью вертикально. Крылья у них неплохо развиты, с их помощью они легко преодолевают около 200-300 метров на небольшой высоте, поэтому им нужно подрезать крылья.
Показатели яйценоскости
Несмотря на то, что французские бройлерные цесарки являются мясным видом, в них неплохая яйценоскость. В течение года самка способна принести до 140 яиц. Это действительно высокий результат, и его нужно добиваться. Вы его достигнете только при соблюдении некоторых правил. Собственно, они практически те же, что и для других птиц.
- Цесарка должна жить в максимальном просторе. Это свободолюбивые птицы, которые постоянно двигаются в поисках пропитания, роют землю. К тому же, чтобы проявлять активность, они должны устраивать брачные игры, и для этого нужна достаточная площадь. Лучший вариант – отпустить их гулять по всему участку, но это не всегда возможно. Им достаточно будет 1 квадратного метра на особь.
- Температура окружающей среды должна поддерживаться в пределах от 14 до 18 градусов. Для хорошей яйценоскости в нашем климате ее будет вполне достаточно. Даже если на улице зима, вы можете создать эти условия искусственно.
- При содержании в птичнике необходимо позаботиться о хорошей вентиляции. Птицы не должны испытывать нехватку свежего воздуха.
- Одним из самых важных факторов является продолжительность светового дня. Он должен составлять 16 часов. Если нет возможности для естественного света, создайте его искусственно. При этом начинать световой день лучше в 5 или 6 часов утра.
- Еще один важный фактор – корм и вода. Качественный комбикорм, хорошее цельное зерно, витаминные добавки. Всего этого будет достаточно, чтобы у цесарок было достаточно ресурсов для создания новых яиц.
Если вы планируете заниматься разведением птиц, позаботьтесь о том, чтобы поднять еще и оплодотворяемость яиц. Для этого нужно соблюдать правильное соотношение самцов к самкам. На одного цесаря должно приходиться до 5 цесарок. Напоминаем, у птиц должно быть достаточно места для брачных игр.
Сами яйца ценятся на современном рынке за большую концентрацию витаминов, длительный срок хранения (до 6 месяцев при температуре от 2 до 6 градусов) и диетические свойства. Что важно, у вас не возникнет проблем с их транспортировкой. От природы у яиц цесарки очень прочная скорлупа. Яйца имеют грушевидную форму кремового цвета.
Особенности содержания
Цесарки французские бройлерные – неприхотливые птицы в возрасте от 8 месяцев. Они практически не болеют, у них высокая выживаемость, они не являются переносчиками опасных для человека и животных заболеваний. Несмотря на то, что цесарка прибыла к нам из жаркой Африки, она отлично адаптируется к нашему климату. Легко переносит морозы в -38 градусов в утепленном неотапливаемом птичнике. В общем, денежные траты на их содержание будут минимальными.
Тем не менее, цесаркам нужны хорошие условия, чтобы они росли и развивались максимально быстро. Благодаря простым нижеперечисленным советам вы получите хорошее мясо, потомство и яйца.
- В птичнике нужно создать хорошую подстилку. В идеале слой должен быть толщиной около 10 см. В нем птицы будут рыться и греться в холодное время. Состоять подстилка может из торфа, соломы или древесной стружки.
- Внутри обязательно должны быть кормушки и поилки в достаточно количестве. Все птицы должны находить себе место, даже если решат кормиться вместе.
- Лучше утеплить птичник на случай холодов. Для этого хорошо подойдет порилекс или пенопласт. Выбирайте стройматериалы, которые не могут навредить птице, даже если она их съест.
- Следите за гигиеной. Все инструменты, кормушки и поилки периодически дезинфицируйте. По мере загрязнения подстилку нужно менять.
- Крыша в птичнике должна состоять из прозрачных материалов. Нельзя, чтобы внутрь проникали осадки. Это приведет к намоканию птиц и подстилки.
- Периодически осматривайте птиц на наличие заболеваний.
Самое важное – обращайтесь с птицами бережно. Помните, что они были одомашнены совсем недавно по меркам эволюции. Они еще не привыкли к людям на генетическом уровне. Поэтому приучать к себе их нужно с самого детства. Не шумите рядом с ними, не подпускайте к ним маленьких детей, собак. Обеспечьте хорошую звукоизоляцию.
Птицы крайне пугливы. Любой стресс для них может стать причиной прекращения периода яйценоскости. А если напугать птицу, она может полинять и потерять массу. Для этого не придется трудиться. Достаточно будет прийти к своим питомцам в другой одежде.
Разрешается держать птиц вместе с другими видами. Французские бройлерные цесарки неконфликтны, они не ищут себе неприятностей, никого не задирают. Небольшие стычки замечены лишь среди особей одного вида. Но и себя в обиду они давать не будут, поэтому не сажайте их рядом с агрессивными птицами.
Какой нужен корм?
Несмотря на свое экзотическое происхождение, цесарки относятся к курам. Поэтому и корм для них практически тот же. Основные качества корма: питательность, высокая калорийность, большое количество аминокислот и витаминов. Стандартная схема кормления включает в себя следующее:
- горох и бобовые;
- костная мука, яичная скорлупа, мука из рыбьих костей;
- цельное зерно, подойдет ячмень и пшеница;
- дрожжи;
- соль;
- жмых;
- шрот;
- зелень.
Можно использовать комбикорм, он вполне подходит для цесарок.
В заключение
Французские бройлерные цесарки действительно заслуживают внимания фермеров, они отлично справляются со всеми возложенными на них задачами. У них хорошая плодовитость, большое количество мяса, превосходная яйценоскость. Однозначно попробуйте разведение этих птиц, и вы не будете разочарованы.
Помните, что это лишь вводная статья в тему разведения французских бройлерных цесарок. Обязательно обратитесь к узкоспециализированной литературе в рамках этой темы.
Также интересно:
Как разводить домашнюю цесарку?
Особенности разведения цесарок в домашних условиях
Умеет ли цесарка летать или нет?
Как содержать голубых цесарок?
Как содержать грифовых цесарок?
Основные отличия цесарки от курицы
Правила разведения бройлерных цесарок
Достоинства загорской белогрудой цесарки
Плюсы разведения чубатой цесарки
Загрузка...
