Цесарка и индюшка: одно и тоже или это разные птицы

Содержание статьи

Внешность
Поведение
Условия содержания
В заключение

Внешность

Цесарки и индейки имеют как сходное, так и различное во внешнем виде. Дальше мы будем сравнивать только самок этих двух видов, а позже поговорим о самцах.

Вес самок индеек достигает 6 кг, а у бройлерных видов и 11. Тогда как цесарки бывают не больше 2,5 кг.
Длина тела индеек составляет до метра и даже немногим больше. Цесарки куда меньше, даже самые крупные породы в длину редко достигают 60 см.
У обоих видов сравнительно небольшие головы по отношению к остальному телу. Вытянутая тонкая шея. На голове практически нет перьев, есть набор сережек и гребешки. У цесарок зачастую можно встретить ороговевший нарост на голове, у индеек такого нет.
Клюв обоих видов немного загнут вниз, короткий. Он имеет сходные черты, так как рацион питания у этих птиц тоже похож.
Мощная широкая грудь как у индеек, так и у цесарок.
У цесарок более вытянутое тело.
Мощные широко расставленные ноги позволяют обоим видам быстро бегать. Оба вида практически не пользуются крыльями, однако бывали случаи, когда и те, и другие забирались достаточно высоко на деревья, откуда впоследствии попросту не могли слезть.
Пышное несколько топорное оперение у индеек. Цесарки имеют приятное на ощупь перо, которое хорошо подходит для изготовления подушек.
Окрас существенно разнится уже у подвидов, однако крапчатых индеек вы вряд ли найдете.

Что важно, индейки больше приспособлены к жизни в неволе. В домашних условиях индюки способны прожить до 10 лет, а в дикой природе всего 3-4 года. У цесарок ситуация обратная. Они намного дольше живут в диких условиях, чем на ферме.

Самцы цесарок не сильно отличаются от самок. Более того, у многих фермеров серьезные проблемы в том, чтобы определить, кто перед ним: цесарь или цесарка. У индюков все проще. Самец имеет намного большую массу, у мясных пород вес достигает 25 кг. Индюки имеют пышный хвост, выгнутый наверх, он нужен им, чтобы устраивать брачные игры. Оперение еще более грубое, на голове много наростов, напоминающих по фактуре бородавки.

Немного о мясе. Мясо индейки знакомо почти всем. Оно достаточно сухое, приятное на вкус. У него есть твердые жилы, которые обязательно нужно вытаскивать перед приготовлением. Цесарка ближе к дичи, она напоминает по вкусу куропатку или фазана.

Поведение

Индюшиные повадки несколько отличаются. Они лучше выдерживают стрессы домашнего содержания, их легче привить, приручить. Они немногим агрессивнее цесарок, но тоже неплохо уживаются в компании других домашних птиц. Самое важное – не трогать самку на яйцах. В это время она бывает чрезвычайно агрессивной.

Самцы цесарок в основном выполняют функцию дозорных, когда все стадо пасется. Они предупреждают всех об опасности. Индюки полноценно защищают своих самок от опасности. Не стоит трогать их на глазах у самца. Самостоятельно индюк нападает редко, но его можно спровоцировать. Птица смелая, может напасть на существо, которое в несколько раз превосходит его по размерам.

В бою индюк намного более опасен цесаря. Во-первых, он может завалить человека, ударив его в грудь. Во-вторых, у него более мощные лапы и когти, которыми он способен разорвать кожу. В-третьих, более массивная шея и клюв. Крыльями тоже может ударить достаточно сильно. Бывали случаи, когда самцы убивали самок в драке. Цесарь нападает куда реже, только в случае обороны и не может нанести противнику серьезных повреждений. Цесарки тоже дерутся друг с другом, но очень редко насмерть.

Условия содержания

Несмотря на то, что индюки в неволе живут намного дольше цесарок, они больше подвержены болезням. Их здесь целый список.

Болезнь Ньюкасла. Страшное для индеек заболевание, которое для них всегда заканчивается летальным исходом. Вызывает паралич конечностей, вирусное и заразное. Всего в течение суток птица может скончаться. Зараженные особи должны сразу уничтожаться, а тела сжигаться.
Респираторный микоплазмоз. Заболевание дыхательной системы, сопровождающееся кашлем и чиханием. Характерный симптом – постоянный понос. Птица быстро теряет в весе. Падеж невысокий, однако мяса получите мало. У птиц портится иммунитет, они легко заболеванию другими патологиями. Зараженных требуется изолировать.
Пуллороз у молодняка. Если не следить за чистотой ящиков, помещений и кормушек, молодняк однозначно заболеет. Падеж высокий.
Гистосомоз. Выпадают перья, птица стремительно теряет масс, ведет себя вяло, наблюдается пенистый понос.
Паразиты тоже нередко поражают индюков.

У цесарок список патологий куда меньше, да и заражаются они намного реже, чем индейки.

Паразиты, характерные абсолютно для всех животных. Вполне излечимое заболевание.
Пуллороз у молодняка из-з плохого ухода.
Ринит и простуда, опять же, у молодняка. Возникает из-за недостаточной температуры. Птенцы нуждаются в большом количестве тепла, так как генетически они запрограммированы на жизнь в жарких тропиках.
Омфалит у молодняка, возникает из-за дефектов яйца.
Болезни лап.

К сожалению, если цесарка заболевает, вылечить ее затем уже невозможно. Подавляющее большинство патологий характерно для молодняка. Если птенец доживает до 1 месяца, вероятность его выживания до половозрелого возраста составляет 90-95%.

В заключение

Индюшка и цесарка – очень разные птицы, которые пусть и имеют одинаковые корни. Обе птицы успешно используются в домашнем хозяйстве. Более того, индейка может стать отличной наседкой для яиц цесарки. Однако различать их нужно хорошо, чтобы правильно ухаживать и содержать. Выбирайте конкретный вид, исходя из ваших целей!