При забое можно получить значительный процент чистого мяса. Индюки в несколько раз превосходят по своим размерам многих других птиц, которых выращивают в фермерских и домашних хозяйствах. Все эти факторы положительно влияют на выбор фермера к разведению именно индюков.
Самцы далеко не каждой разновидности могут достичь указанной массы. Для домашнего разведения обычно выбирают кроссы пернатых, вырастающие до меньших размеров. Это связано с тем, что мелкие домашние птицы более устойчивы изменениям окружающей среды, они обладают большим иммунитетом и менее прихотливы чем крупные породы. В соответствии с максимальным весом который способны достичь особи взрослых индюков подразделяют на три типа.
Основные категории пород индюков по весу
К первому типу относятся самые маленькие разновидности пернатых. Некоторые из них не способны достичь больше пяти кг веса.
Самые распространенные породы в домашних хозяйствах относятся ко второму типу и достигают средних весовых характеристик. Принято считать, что к ним относятся особи, вырастающие до семи — пятнадцати килограмм. Наиболее популярные из них — это бронзовая стандартная, черная Тихорецкая.
Для разведения подбираются разновидности в зависимости от поставленных целей. Таких как постоянное содержание стаи, получение яиц и выращивание для забоя или продажи. Существует ряд декоративных пород, но их мы разбирать не будем.
Для сельскохозяйственных целей рациональней всего заводить широкогрудые породы. От них получается больше мяса на выходе. При разведении таких особей следует учитывать разницу в размерах между самками и самцами, иногда в два раза. Этот факт усложняет процесс спаривания. Самка рискует получить больше опасных травм.
Для того, чтобы это не произошло ее необходимо подготовить заранее.
Самцам, участвующим в спаривании тоже необходимо подстричь когти. К подобным породам относятся северокавказские бронзовые и белые. Средний вес взрослого индюшка колеблется около тринадцати килограмм. Индейки указанных кроссов набирают максимум тринадцать кг.
Еще одна популярная разновидность домашних индюшек — это канадские широкогрудые. Они медленнее северокавказских набирают массу, однако вырастают до больших размеров. Среди них встречаются особи весом двадцать кг.
За первые полтора месяца жизни индюшонка он способен вырасти до пяти килограмм. Далее рост замедляется, и максимальный вес они набирают только через полтора года. Это достаточно большой срок для индюков с учетом того, что представителей многих пород забивают уже после третьего месяца жизни.
А если проанализировать все породы, то большая часть из них готовиться к забою после полугода жизни. Из данного анализа можно определить средние расходы ресурсов на содержание одного среднестатистического индюка.
Срок жизни принимаем сто восемьдесят дней. За этот период индюк должен потребить около пяти десяти кг корма. Самки едят в два раза меньше. Для обеспечения правильного содержания на первых днях жизни должно быть организованно круглосуточное освещение.
Далее на протяжении всей жизни индюков фермер должен контролировать продолжительность светового дня с помощью источников искусственного освещения. Можно рассчитать среднее потребления электроэнергии на одну особь с использованием Энергосберегающих ламп.
Расчет проводился не трех источниках освещения для маленькой стаи из десяти особей. Вышло порядка одного кисловата на одну голову.
К выше указанным данным нужно прибавить расходы на медицинское обеспечение и ГСМ они разные для разных регионов и условий обитания. Таким примерным способом проводиться расчет на содержание одного индюка.
При выборе породы для домашнего хозяйства не стоит упускать из вида еще две породы. Это белая широкогрудая и Биг-6. Они относятся к крупным видам пород и набирают около тридцати килограмм веса.
Белая широкогрудая порода индеек
Её содержание более сложно для фермеров в связи с тем, что они очень прихотливы к питанию. Но у ее представителей кроме большой массы есть и другие плюсы. У птенцов очень хорошая выживаемость. Самки славятся своей отличной яйценоскостью. Иногда за сезон они способны снести около сотни яиц. Яйца очень хорошо оплодотворяются.
Индюки породы БИГ-6
Многие считают, что это самая крупная мясная порода индюков. И это на самом деле так. английские селекционеры в полной мере добились своих поставленных целей, выводя эту породу. Особи достаточно быстро набирают массу.
Полного веса они достигают меньше чем за один сезон. В тушке очень хороший процент чистого мяса, примерно восемьдесят процентов. Для больших пород Биг-6 обладает отменной яйценоскостью. Около ста яиц в год.
Выращивая крупные породы, фермеры сталкиваются с одной общей проблемой которая описывалась выше. Кроме существующих сложностей их спаривание очень травмоопасное для самок. Иногда поведение самцов приводит к летальному исходу.
Самый лучший выход из данной ситуации — это искусственное осеменение. Такой способ не всегда подходит для домашнего разведения. Это и является основной причиной того, что бройлерные породы предпочтительней для птицефабрики.
Как и у всех остальных видов живых организмов среди индюков встречаются беспородные особи. Они больше всего подходят для ленивых заводчиков. Беспородные индюки отличаться самым высоким иммунитетом и способностью приспосабливаться к внешним факторам. Они легко размножаются естественным путем. Самый большой недостаток заключается в малом весе взрослой особи.
Для получения большого количества здорового мяса нужно соблюдать правила ухода за индюками. Обеспечивать правильное сбалансированное питание с учетом возраста. При соблюдении этих требований подросший птенец в среднем в сутки должен набирать порядка пятидесяти граммов веса.
Взаимосвязь между возрастом, объемом корма и набором веса индюков
Новорожденных птенцов следует кормить по восемь раз за сутки маленькими порциями. В течении первой недели жизни птенец должен подрасти до ста пятидесяти граммов. Вдень рацион должен составлять по двадцать грамм корма. Постепенно это количество необходимо увеличивать. Ко второй неделе вес должен возрасти еще на сорок грамм.
При достижении четырех недель общая масса еды должна быть сто двадцать грамм в сутки на одну особь. Норма, если к указанному возрасту вес птенца достигнет чуть больше одного килограмма. Суточный прирост в массе на этот момент должен быть пятьдесят грамм.
Достигнув шестинедельного возраста птица должна набрать два килограмма своего веса. Ко второму месяцу жизни индюк вырастет еще в два раза, а прирост массы должен увеличиться до семи десяти пяти грамм в сутки. Количество потребляемого корма к этому моменту следует постепенно увеличить до трех сот грамм в сутки.
К третьему месяцу прирост массы различен для разных пород. Многие породы к этому периоду уже готовы к убою. Для средних и крупных пород убой рациональнее всего планировать на шестом месяце жизни. К указанному возрасту они набирают почти максимальную массу и ее прирост замедляется.
Возможные причины потери веса
У многих фермеров, несмотря на соблюдение всех рекомендаций по уходу индюки перестают набирать вес. Далее разберем возможные причины и рекомендации по данному вопросу. При отказе от употребления пищи в первую очередь необходимо обследовать стаю на возможные инфекции.
Также следует обратить внимание на чистоту птичника и кормушек. Иногда индюки отказываются от еды, когда им подобран не правильный рацион. Фермер либо дает не достаточное количество еды, либо составляет не правильный баланс продуктов. Также следует обеспечить постоянный доступ к воде.
YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.