Цесарки бройлеры: описание и выращивание в домашних условиях

Содержание статьи

Описание вида
Кормление
Важно для разведения!
Выведение молодняка
Покупка
В первое время
Первое выведение
Формирование родительского стада
В заключение

В погоне за ностальгией люди идут в домашние кухни, покупают мясо и овощи на рынке. Спрос продолжает возрастать, поэтому и разведение цесарок становится все более актуальным. Это весьма перспективное направление развития, так как цесарок до сих пор нечасто встретишь в домашних хозяйствах и даже на крупных фермах. Заниматься их разведением как никогда выгодно.

Особенный интерес в отношении получения мяса вызывают цесарки бройлерные. Эти пернатые хорошо приспособлены к жизни в российском климате, отличаются неплохой выживаемостью, быстрым набором массы, хорошей яйценоскостью и отменным здоровьем. Не являются переносчиками опасных для человека заболеваний. В домашних условиях содержать таких птиц достаточно просто. Поговорим подробнее о специфике этого подвида.

Описание вида

Цесарки-бройлеры отличаются крупными размерами. Это результат плодотворной работы селекционеров. Они крайне быстро набирают вес и уже в возрасте двух месяцев теоретически пригодны для употребления. Птенцы к этому времени при правильном кормлении набирают массу в 1 кг и даже больше.

Внешний вид характерен для большинства цесарок. Они более высокие, чем распространенные серо-крапчатые цесарки. Описание внешнего вида следующее:

маленькая голова с коротким клювом и двумя серьгами;
тонкая короткая шея;
овальное тело с длинными крыльями и коротким хвостом, загнутым вниз;
серое в белую крапинку оперение, более темное, чем у серо-крапчатых цесарок;
короткие мощные лапы с острыми когтями.

Яйценоскость сложно назвать рекордной, но ее вполне достаточно, чтобы создавать родительское стадо и разводить цесарок на постоянной основе. За сезон можно из 20-25 особей сделать до 20 стад при правильном подходе к разведению.

Бройлеры менее подвижны, чем другие виды цесарок, поэтому еще быстрее набирают массу. Однако у них в генах осталась тяга «к приключениям», характерная для африканских цесарок. Им нужен свободный вольер для нормального развития и большого количества яиц.

Кормление

Цесарка бройлерная появляется в хозяйстве только с одной целью – получение вкусного мяса. Вы можете заниматься их разведением и постоянно продавать мясо на рынке в больших количествах. И это действительно выгодно! Всего за два месяца бройлерная цесарка набирает достаточную для продажи массу.

Кормление в домашних условиях состоит из следующих компонентов:

стартовый комбикорм сразу после вылупления;
зелень и кашицы в первые дни жизни;
цельное зерно и комбикорм для взрослых особей;
корнеплоды;
насекомые, в том числе вредители прямо с вашего огорода.

Хорошее сбалансированное питание позволяет цесаркам хорошо нестись, постоянно проявлять половую активность. Только так птицы быстро наберут достаточный вес и уйдут на продажу.

Важно для разведения!

Цесарки отличаются от других видов домашних птиц. Разведение бройлерных цесарок требует от фермера особого подхода. Есть несколько существенных отличий. В первую очередь нужно создать правильные условия для размножения.

В первую очередь, помните, что цесарки являются стадными животными. Они хорошо себя чувствуют в компании 20-25 особей. При этом возраст должен быть один. Сформировавшееся стадо с большой неохотой принимает к себе новичков, особенно младшего возраста. А вот с другими видами уживаются отлично, не проявляют агрессию, но и себя в обиду не дают.

Для одного стада лучше предусмотреть свободный вольер, где они смогут гулять и небольшой птичник на зиму и для ночевки. Приведем важнейшие требования к условиям домашнего содержания.

Нелишним будет подрезать крылья. Бройлерные цесарки сохраняют способность летать. Подрезка осуществляется стандартным способом. На одном крыле нужно срезать часть оперения на маховых перьях. Самое важное – не трогать полые трубки.
Изредка можно выпускать цесарок в свой огород, чтобы они там порезвились. К тому же, они уничтожат в нем вредителей!
Птичник можно сделать небольшой, около 8-10 квадратных метров на стадо. Вольер должен быть более просторным, 20-25 квадратных метров. У птиц должно быть достаточно места для брачных игр. Так они будут лучше нестись, да и оплодотворяемость повысится.
На яйценоскость влияет продолжительность светового дня. Его можно продлевать искусственно до 16 часов. Делайте перерывы на 2-3 месяца, чтобы самки отдохнули от своей работы и набрались сил перед следующим сезоном.
Птичник можно устанавливать на голой земле без фундамента из легких материалов. В нем должна быть подстилка из опилок, торфа или соломы. В такой подстилке птицы будут постоянно копаться и греться при необходимости.
Защитите птиц от дождя, холода и излишней влажности! Для этого оборудуйте в птичнике хорошую естественную приточно-вытяжную вентиляцию, крышу. Утеплить можно порилексом или пенопластом. Со стекловатой нужно быть осторожным! Недопустимо оставлять часть стройматериалов на земле.
В вольере обязательно должна быть тень, чтобы летом пернатые спасались от жары. Поилок должно быть много. Лучше всего подходят ниппельные, так каких сложно перевернуть и они подают воду дозированно.

Заботьтесь о здоровье ваших птиц. Они болеют редко, но если заболеют, вылечить их будет почти невозможно. Регулярно осматривайте каждую особь, сразу изолируйте больных, чтобы не дать инфекции распространиться. Больных птиц забивать на мясо нельзя! Оно может быть опасным для человека.

Не забывайте регулярно менять подстилку по мере загрязнения. Она не должна намокать. Инструменты, кормушки и поилки не забывайте промывать и дезинфицировать. Рекомендуется время от времени кварцевать помещение, но это для тех, кто хочет перестраховаться и на 100% быть уверенным в том, что птицы не заболеют.

Выведение молодняка

Пожалуй, это самое сложное в разведении бройлерных цесарок. Здесь нужна хорошая пошаговая инструкция.

Покупка

Сначала отправьтесь к заводчику, который уже имеет богатый опыт общения с этими птицами. Во-первых, у него вы сможете выбрать самых здоровых птиц из большого количества. Во-вторых, он даст вам много полезных советов по их выведению и выращиванию.

Приобретайте только самых здоровых птенцов. Желательно покупать уже в возрасте 1-2 месяцев. А если хотите получить выводок уже в этом году – в возрасте 7-8 месяцев для самок и 11-12 для самцов. Покупка выйдет дороже, но вы уже приступите к третьему шагу в нашей инструкции.

В первое время

Купленных в возрасте 1-2 месяцев птенцов нужно содержать в условиях, которые были указаны выше. Покупать нужно не менее 25 особей, целое стадо. Позаботьтесь о наилучших условиях для яйценоскости. Соотношение следующее: 4-5 самок на одного самца.

До 7-8 месяцев при правильном уходе доживет 95-100% птиц. Они уже начнут давать яйца. Первые 2 месяца яйценоскости будут не самыми удачными. Яйца маленькие и зачастую неоплодотворенные.

Первое выведение

Выводите все яйца в инкубаторе, которые будут иметь вес от 45 граммов, правильной грушевидной формы без дефектов и трещин. Птенцы появятся на 28-30 день после закладки. В первый час надо дать им обсохнуть, затем поместить в брудер.

Содержать птенцов в первую неделю надо при температуре 35 градусов. Каждую неделю снижайте температуру на 3 градуса, пока не достигнете нормы в 18 градусов. Затем можно выпускать в вольер и птичник.

Формирование родительского стада

Выращивайте несколько стад параллельно (около 100 особей). Затем из них сформируйте родительское стадо, которое будет заниматься исключительно размножением. Сюда войдет самые здоровые особи в возрасте 7-9 месяцев. Вес о 1,3 кг. При этом они не должны быть больными, хромыми или дефективными. Только самые сильные и злые птицы!

Их нужно содержать в самом большом вольере для улучшения яйценоскости. Отсюда вы будете получать наилучшее потомство. Остальных птиц можно содержать только для яиц и мяса. Таким образом, вы будете получать постоянный поток полезных продуктов, которые высоко ценятся на рынке. А через два года родительское стадо начнет давать наилучшее потомство. Через три года цикл нужно повторить, сформировать новое молодое стадо.

В заключение

Разведение бройлерных цесарок – действительно прибыльное дело, особенно если учитывать их стоимость на современном рынке. Отзывы о продуктовых качествах птицы исключительно положительные. Это действительно прибыльный бизнес, и им нужно заниматься!