Крыжовник Северный капитан: описание
Данный сорт был выведен путем скрещивания формы №310-24 и сорта «Розовый 2» еще в начале века. Если верить Госреестру, то выращивать эту культуру лучше всего в Северо-Западном регионе.
Куст средней раскидистости, высокорослый, молодые побеги зеленого цвета, во взрослом состоянии приобретают серый цвет. И, вообще, с возрастом этот крыжовник становится более густым, а его веточки – более ветвистыми.
Листья у растения темно-зеленые, не опушённые, трехлопастные и немного морщатся. Собранные попарно цветы – зеленые с красными полосками, крупные. Так как сорт среднепоздний, его плоды созревают во второй половине июля. Добавим, что данная культура является самоплодной, и наличие на участке других сортов может повысить урожайность лишь незначительно.
Ягоды сорта крыжовника Северный капитан среднего размера, темно-красные, весом примерно четыре грамма; покрыты плотной шкуркой, на которой имеется восковой налет. Прожилки на них выделяются чуть более светлым цветом.
Приятной особенностью этого сорта является и то, что после созревания его плоды сразу не осыпается. В плодах содержится много сахаров и аскорбиновой кислоты, за счет чего они и имеют приятный кисло-сладкий вкус. Из них получаются отличные компоты, соки, вина, джемы, варенья и мармелады.
Отметим, что производители называют этот сорт техническим, то есть, из него можно только делать указанные выше сладости и напитки, а не употреблять в пищу в сыром виде. Однако, по отзывам большинства дачников, которые посадили на своих участках этот сорт крыжовника, Северный капитан отличается приятным запоминающимся вкусом. Между прочим, употребление в пищу именно свежих ягод крыжовника помогает организму выводить тяжелые металлы; а содержащиеся в них полезные вещества благотворно влияют на сердечнососудистую систему и желудочно-кишечный тракт.
Описание сорта было бы не полным без упоминания об его удивительной устойчивости к заболеваниям. Ведь кустарнику этой культуры практически не страшна мучнистая роса; крыжовник Северный капитан также редко болеет септориозом и антракнозом. Более того, не наносят ему вреда ни крыжовенный пилильщик, ни огневка.
Крыжовник Северный капитан: уход и выращивание
Растение хорошо растет на участках, освещенных солнцем, особенно если они еще и прикрыты от северного ветра. Лучше всего, если почва будет не кислая, не слишком тяжелая, но питательная. Так, чтобы корни хорошо дышали, а вода не стояла долго на одном горизонте.
При надлежащем уходе этот сорт крыжовника может плодоносить и двадцать лет. Более того, если правильно и своевременно обрезать кустарник, то можно продлить и этот срок. С одного куста каждый год можно снимать от 2,5 до 4 килограммов вкусных ягод.
Во время вегетационного периода почву вокруг куста следует регулярно пропалывать, иначе трава будет отбирать у корней питательные вещества, а слишком высокие сорняки еще и создавать ненужную тень и задерживать влагу.
После дождя или полива почву нужно обязательно рыхлить, но под корнями делать это осторожно, потому находятся они совсем недалеко от поверхности. А вот между рядками можно и углубиться. Отметим, что прекрасным источником калия и дополнительным защитником от вредителей является древесная зола; а потому ее также следует подсыпать под куст в качестве подкормки.
Посадка крыжовника сорта Северный капитан и уход за ним
Сажать кустарник нужно таким образом, чтобы между отдельными кустиками было примерно полтора метра. Это связано с особенностями питания растения. Что касается расстояния от других деревьев и от забора, то оно должно быть еще больше.
Северный капитан – крыжовник, который высаживать лучше всего осенью потому, что весенние посадки всегда трудно угадать по времени. А если посадить несколько саженцев осенью, примерно за 4-5 недель до прихода настоящей зимы, то до холодов успеют вырасти новые корешки; и крыжовник точно приживется.
Для посадки опытные садовники советуют выбирать двухлетние саженцы с уже одревесневшими корнями, имеющие здоровые побеги. А если корни у них все же успели немного подсохнуть, то перед посадкой их стоит на несколько часов замочить в воде.
Участок для посадки следует предварительно полностью освободить от сорняков. А если почва на нем слишком кислая, то еще и добавить в нее доломитовую муку или известь. Ямки под саженцы обычно делают глубиной и шириной не более полуметра; а затем сразу же половину заполняют плодородной почвой, перемешанной с суперфосфатом, перегноем, фосфатом калия, компостом и древесной золой. Затем в лунку опускают саженец и аккуратно присыпают подготовленной плодородной землей. Землю надо будет осторожно утрамбовать и обильно полить куст водой. Имейте в виду, что после усадки корневая шейка должна находиться примерно на 5-8 сантиметров ниже поверхности земли.
После того, как вода впитается в землю, надо будет мульчировать; а побеги обрезать так, чтобы осталось пять или шесть здоровых почек.
Полив
Что касается полива, то крыжовник – это кустарник, который не переносит заболоченность; и его разновидность Северный капитан в этом отношении не исключение. Само собой, что он отлично растет, когда земля сильно не пересыхает, но постоянно поливать его не нужно.
В весенний период талые воды насыщают растение, и оно начинает активно развиваться и расти, и в это время ему вполне достаточно уже имеющейся в земле влаги. А вот удобрениями его подкормить нужно – для этого в приствольный круг вносятся компост, перегной или мочевина. До периода цветения крыжовник можно полить еще пару раз настоем куриного помета или коровяка.
Имейте в виду, что непосредственно перед цветением растению требуется больше всего влаги. А потому если дождей в это время нет, то куст обязательно нужно полить, иначе ягоды будут маленькие.
После того, как образуются завязи, растение также требуется подкормить – фосфором и калием; в последующем такие мероприятия надо будет проводить регулярно – 1-2 раза до конца каждого сезона. Можно как полить куст раствором удобрения, так и рассыпать вокруг него сухие гранулы.
Естественно, что как и любое растение, сухим и жарким летом крыжовник придется поливать чаще; а потому и любые подкормки лучше всего вносить вместе с водой. А вот когда лето дождливое, можно просто регулярно рыхлить вокруг кустарника землю и удалять все сорняки.
При этом помните, что количество подкормок и их интенсивность должны зависеть от плодородия почвы: так, если земля плодородная, то много удобрений и не требуется.
К отличительным характеристикам сорта Северный капитан относится и его большая жизненная стойкость. И это выражается хотя бы в том, что даже если его не поливать жарким летом, то с куста все равно можно собрать 2-2,5 килограмма плодов. Но если относится к своему питомцу более внимательно – поливать его в сухую погоду, рыхлить землю, убирать сорняки и вносить удобрения, то можно не только увеличить урожайность, но и улучшить вкус этой замечательной ягоды.
Обрезка
Известно, что кусты этого сорта склонны к загущению; а потому если дать им волю, и растение начнет зарастать, то генетическая устойчивость к различным крыжовенным болезням может ослабеть. А это означает, что ежегодно обрезать кусты надо обязательно – для поддержания его здоровья и правильного формирования.
Так, каждую осень садоводы рекомендуют оставлять не более 4-5 молодых побегов, а остальные, начиная с самой земли, удалять. У правильно сформированного куста может быть 20-25 побегов разного возраста. А после 6-7 лет старые побеги, вообще, придется удалять потому, что они уже мало плодоносят и должны уступить место новому поколению.
Крыжовник Северный Капитан требует регулярного полива, подкормок и обрезки. Важно следить за состоянием растения и своевременно удалять сухие и больные ветки.