Листовая капуста: описание сортов и выращивание

Содержание статьи

Кале красная
Методы культивации
Кале зеленая
Рэдбор Ф1
Рефлекс Ф1

Среди них можно отметить:

Кале красная.
Рефлекс Ф1.
Кале зеленая.
Редбор Ф1.

Листовая капуста может возделываться в разных природных условиях. Она не боится морозов и может перенести до -15 градусов. Существуют сорта, которые устойчивы к засушливому сезону. Поэтому в областях с разными природными условиями востребованы различные сорта листовой капусты.

Но, несмотря на некритичность к природным условиям, существует одно важное правило, которое овощ устанавливает к месту выращивания.

Важно иметь урожайную и хорошо дренированную землю с минимальным количеством азота. Капуста не критична к методу посева — можно пользоваться сеянцами, а можно — семечками. Более того, если возделывать в марте, то плоды можно собирать в июне.

Если необходимо убирать плоды в сентябре или в конце ноября, то лучше сеять капусту в конце мая. Овощ имеет разную высоту, все зависит от сорта. Низкие имеют высоту 35 см, высокие — 89 см. Также различные сорта отличаются внешностью соцветий: плоские, волнистые или с пушистыми кончиками.

Кале красная

Данный сорт цветет всего один год. У нее волнистые листочки с сиреневым отливом. Головки нет. Некоторые культивируют этот овощ в целях красоты или в качестве прикорма животным и птицам. У нее столько ценных компонентов, что делает ее основным продуктом для низкокалорийного питания.

Это делает ее популярной среди людей, которые ведут активный образ жизни. Кислоты, органические компоненты, аминокислоты, витамины — все это присутствует в данной культуре. Листовая капуста обладает средними сроками вызревания.

Методы культивации

Дачники культивируют кале красную через сеянцы, но прямой метод высадки также пользуется спросом. Семечки выкладываются в грунт в марте, если погода благоприятная. При применении способа культивации через сеянцы посев выполняется в конце апреля или в мае.

Выбирается участок и готовится заранее уже осенью. Для этого нужно выбрать освещенную территорию с плодовитой почвой. Перед посевом необходимо дополнительно прикормить территорию при помощи компоста и полноценных прикормок. Проследите, чтобы на этой территории не росли крестоцветные растения.

Семечки красной листовой капусты кале идеально растут при температуре от +4 градусов до +6 градусов. Чтобы сделать рост этого сорта лучше, можно покрыть углубления стеклом или другим прозрачным материалом. Уже через 5 дней образуются первые ростки.

После этого покрывной материал нужно снять и убрать недоразвитые растения. Чтобы плодовитость была высокой, нужно постоянно устранять сорняки, кормить грунт и вовремя орошать сеянцы. Отрезать соцветия можно в течение летнего сезона. Если сберечь посев зимой, то в марте можно довольствоваться новым урожаем капусты.

Кстати, как только низкие температуры проходят, соцветия получают насыщенный сиреневый цвет. Гастрономические свойства также после низких температур становятся лучше — овощ становится сладким и хрустящим.

Кале зеленая

Данный сорт по содержанию и вкусовым свойствам схож с предыдущим видом. Единственным отличием считается оттенков соцветий — даже после холодов он все равно остается зеленым.

Если говорить о ценных свойствах, то сорта Кале превосходит многих других видов этого овоща. Кроме того, в капусте очень много питательных элементов среди всех лиственных зеленых культур. Чтобы организм всегда был в хорошей форме, необходимо ежедневно есть по 200 грамм этого овоща.

Рэдбор Ф1

Листовая капуста Редбор Ф1 — гибрид и принадлежит волнистым сортам живописной капусты. Как и большинство живописных видов овоща, Редбор цветет два года. Поэтому плоды готовы к сбору лишь на второй год.

На многих российских дачах капуста играет украшающую роль. А зря, так как в ней содержится много белка, каротина, витамина С. Этот сорт одно удовольствие кушать. Этот гибрид обладает привлекательной внешностью. Его высота составляет 68-149 см.

Соцветия покрашены в пурпурный оттенок и имеют пальмовидную форму. Высота цветка зависит от сезона его посева.

Если вы хотите, чтобы растение было высоким, то семечки необходимо садить в конце марта. Потом через 39 дня кусты нужно высадить на постоянное место обитания. Этому виду овоща не страшны морозы, он отлично себя чувствует даже под сугробами.

Как только он перенесет заморозки, соцветия хрустящие и мягкие. Внешность овоща зависит от объема солнечного света, который обеспечивает растение нормальным ростом.

Огромную роль играет увлажненность грунта. В особенности, в жаркое время года. Перед посевом этого сорта нужно тщательно удобрить территорию, на которой будет расти Редбор Ф1.

Рефлекс Ф1

Среди опытных дачников сорт Рефлекс Ф1 пользуется большим спросом. Это удивительное растение, которое можно применять для декора приусадебной территории, но больше всего овощ ценится высокими диетическими качествами. Вовсе не нужно обрезать всю головку. Для создания вкусного овоща нужно сорвать пару листов из середины розетки.

Этот сорт отличается уникальными гастрономическими свойствами. Он не горчит, им прекрасно дополняют блюда из мяса и рыбы. При частом применении этого сорта в еду можно обеспечить свой организм ценными аминокислотами и веществами.

Листовая капуста Рефлекс — важный съедобный ингредиент в меню каждого фаната здорового питания и людей, которые хотят привести свой вес в норму. Калорий всего 25 ккал на 100 грамм. Рефлекс является среднеспелым гибридом изумрудного оттенка. Растение хорошо переносит морозы. Максимальная температура, которую сорт выдерживает, — -19 градусов.

Плод имеет наполовину вертикальную розетку, а также волнистые соцветия. Растение имеет 80 см высоту. Вес овоща — 350 — 1500 грамм. При посеве нужно соблюдать соответствующую схему 60на70 см. Нельзя срывать нижние листочки этого удивительного растения, иначе оно погибнет.