Некоторые мясные крупные породы индюков при достижении возраста четырех месяцев весят около пяти-шести килограмм. А уже к моменту забоя взрослый индюк этой породы может достигать веса в двадцать пять-тридцать килограмм. Для сравнения — бройлерная курица или некрупный гусь достигает во взрослом возрасте около четырех-восьми килограмм.
Особенно ценится мясо индюков. Индюшатина — ценный диетический продукт. Оно содержит минимум холестерина и вредных жиров. А вот диетического белка в мясе достаточно! Поэтому филейные части индюшиного мяса с удовольствием употребляют больные диабетом и все те, кто придерживается принципов здорового питания.
Ценится не только мясо этих экзотических птиц, но и яйца. Средний вес индюшиного яйца составляет 150-200 грамм. Оно гораздо питательнее, чем куриное. За сезон самка индюка может снести шестьдесят-сто яиц, в зависимости от породы.
Лучшие показатели яйценоскости отмечены у пород средних кроссов. Например, таких как северокавказская разновидность, породы Хайбрид Конвертер, БИГ-9.
Насест следует построить в каждом птичнике. Без этой обязательной конструкции, обустраиваемой специально для кладок, невозможно представить себе ни один процесс высиживания индюшиных яиц.
Для обеспечения необходимых условий яйценоскости, следует оборудовать курятник для индюков специальными приспособлениями — насестами. Насесты для индюков следует оборудовать в каждом птичнике, соблюдая при этом правила рассадки и минимальной площади. Сделать их своими руками не составит труда даже для неопытного фермера. Изготавливают их аналогично куриным, и большой опыт не нужен.
Главное правило, которое должен помнить фермер, приступая к строительству — индюкам необходимо хорошо проветриваемое, теплое помещение. Не допустимо оставлять для помещения слишком маленькую площадь. Рекомендуется при строительстве на одну голову закладывать норматив метража. Он составляет около одного квадратного метра на индюшку.
Также важно помнить, что индюкам не нравятся сквозняки, излишняя влажность. Это может вызвать простуду, кашель.
В запущенных случаях даже привести к возникновению респираторных заболеваний. Далее в статье будут даны основные советы по обустройству птичника и строительству насестов для индеек.
Выбираем помещение для насестов
Если вы решили построить насесты своими руками, в первую очередь начините с выбора места для птичника. Нужен хорошо отапливаемых сарай или хлев. Помещение для будущего насеста должно быть теплым, без сквозняков, достаточно просторным.
Важно, чтобы пол и стены были хорошо утеплены, без следов плесени и гнили. На противоположной стороне от насестов следует установить окна, для достаточного освещения помещения.
Если фермер остановил свой выбор на естественном способе обогрева в зимний период, необходимо будет подготовить помещение для будущей зимовки. Для этого следует проверить стены птичника и ограждающие конструкции птичника на предмет щелей. При обнаружении щелей нужно закрыть их с помощью специального утеплителя.
Оконные рамы устанавливайте на некотором возвышении от пола. Таким образом, в птичнике не будут создаваться дополнительные сквозняки от окон. Также позаботьтесь о достаточном количестве окон. Их общая площадь должна составлять десятую часть от площади напольного покрытия.
При строительстве насестов выбирайте материал для досок с гладкой поверхностью. Это обеспечит больший комфорт при проведении чистки и дезинфекции птичника. Многие фермеры знают, что индейки подвержены многочисленным вирусным и респираторным заболеваниям. Зачастую приходится помещать больных особей в карантин. В этом случае насесты, кормушки и территорию вольера для выгула следует полностью дезинфицировать.
Поэтому поверхность досок для строительства насеста должна быть достаточно гладкой, без сучков. В противном случае, птицы взбираясь на насест, могут получить царапины и ушибы, которые влекут за собой инфекционные заражения.
Советы по строительству насестов
Приступая к возведению насестов для будущих гнезд, пользуйтесь некоторыми рекомендациями и советами, приведенными ниже.
- Рекомендуется строить конструкции для кладок яиц в самой теплой части домика, закрытого от сквозняков.
- Индюшки проводят большую часть вечернего времени на насестах. Поэтому, стоит позаботиться о наличии вентиляции. Если летом для этого удобно использовать окна, то зимой желательно установить вентиляцию или специальные вытяжные отверстия.
- Возводят конструкцию обычно в форме пирамиды. Первый уровень брусковых досок кладут в метре от пола. Последнюю доску укладывают примерно в метре от потолка.
- Некоторые фермеры располагают насесты на одном уровне. Руководствуются они тем, что так индюшка, сидящая на верхней жерди не будет пачкать пометом ниже сидящую птицу.
- Убирать насесты от помета и остатков корма придется регулярно. Чтобы облегчить этот процесс, лучше предусмотреть на этапе строительства съемную панель. Ее будет удобно снимать во время уборки помета индюшек. А в дальнейшем проводить дезинфекцию.
- Обычно для насестов используют брусья. Ширина такого бруса должна быть не менее семи сантиметров, а высота достигать десяти сантиметров.
- Нижний, он же самый первый уровень, не должен начинаться на расстоянии меньше семидесяти-восьмидесяти сантиметров от пола. Таким образом удастся избежать сквозняков. Выше насест устанавливать не стоит — индюшка должна свободно сбираться на него.
- Какое расстояние должно быть между насестами? Опытные фермеры рекомендуют оставлять не менее полуметра от одного до другого насеста. Это обеспечит необходимый комфорт для нахождения индюков.
- Также следует обустроить нужное количество насестов для пернатых. Немногие фермеры знают, как это правильно сделать. Все достаточно просто! Нужно выполнить предварительные несложные расчеты. Подсчитайте, сколько самок в вашем птичнике. Определите нужное количество мест, исходя из норматива площади на одну индюшку. Нормой принято считать тридцать-сорок сантиметров на одну птицу. При меньшей площади у пернатых наблюдается нервозность, ухудшение показателей яйценоскости.
- Насесты следует оборудовать гнездами. Для закладки предусматривают для четырех-пяти птиц одно гнездо. Это вполне достаточно. Если есть необходимость сэкономить площадь, следует сделать гнезда двухъярусными.
- Подстилка для индюшек должна всегда быть сухой и хорошо удерживать тепло. Ведь мокрая подстилка очень опасна для здоровья пернатых. В мокрой соломе или торфе быстро развивается плесень и грибок. Рекомендуется использовать в этих целях сухую солому. Также можно подсыпать золу. Этот продукт прекрасно впитывает влагу и запах фекалий. Некоторые фермеры используют еще одно проверенное средство. Можно засыпать на индюшиные насесты торф. Его плюс состоит в том, что менять торф следует реже в два раза, чем солому. Он не так быстро отсыревает. Если солома должна меняться не реже, чем каждые десять дней, то торф можно менять раз в двадцать дней.
- Подстилку дважды в год следует полностью заменять на новую. Делается это обычно в весенний период. Сразу после долгой зимовки, и осенью. Очищенные от подстилки насесты следует дезинфицировать, чтобы предотвратить развитие гнили и плесени, которая провоцирует у птиц различные вирусные недуги.
Температурный режим
Температуре в птичнике следует уделить особое внимание. Не рекомендуется выставлять слишком высокую температуру. Это может негативно сказаться на росте и развитии молодых несушек.
От жары птицы становятся вялыми, апатичными. Индюшки теряют аппетит, плохо набирают массу тела. Это негативно сказывается на оплодотворяемости. У самок значительно понижается количество кладок и процент оплодотворенных яиц.
Холод также не допустим для птичника. Замерзшие птицы всю энергию, получаемую из пищи, будут тратить на обогрев. Помимо этого, им понадобится гораздо больше корма, чем прежде, что может оказаться крайне убыточно для фермерского хозяйства.
В конечном счете у птицы будет наблюдаться упадок сил и снижение яйценоскости. В зимний период довольно сложно поддерживать оптимальный температурный режим. Однако следует следить, чтобы воздух в птичнике был прогрет до восьми-девяти градусов.
YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.