Выращивание фазанов в домашних условиях — это получение большого дохода, но перед началом будущему владельцу нужно хорошенько потратиться. Поэтому перед созданием фермы нужно найти людей, которые будут покупать у вас мясо.
Преимущества и недостатки разведения фазанов
Фазан является прихотливой и привередливой птицей, для которой важно грамотно подобрать рацион и создать максимально благоприятные условия содержания. К недостаткам такого бизнеса можно отнести сложность продажи мяса. Если вы собираетесь содержать фазанов в домашних условиях, то получаете следующие преимущества:
- Спрос на качественное диабетическое мясо высокий, даже несмотря на его высокую цену. лучше всего искать клиентов среди ресторанов и кафе. Сегодня ввоз дешевой иностранной продукции в Россию ограничен, поэтому можно попробовать сдавать в магазины.
- Фермерские угодья, которые занимаются выращиванием фазанов, — редкость для России. Поэтому конкуренция минимальна, и вы сможете легко занять свою нишу.
- Мясо этой птицы стоит дорого. Поэтому вы можете рассчитывать на высокий доход.
- Помните, что ферма по разведению фазанов занимает много места. Поэтому расходы, связанные с арендой или покупкой земельного участка, нужно внести в расходую составляющую бизнес-плана.
Как найти клиентов и зарегистрировать фермерский бизнес?
Мясо фазана — настоящий деликатес и стоит дорого. Оно вряд ли будет пользоваться спросом на рынках или в маленьких магазинчиках. Чтобы не возникло трудностей сбыта готового товара, еще до открытия лучше найти клиентов. Для этого изучите спрос и предложения в определенном регионе и сориентируйтесь в отношении потенциальных потребителей, которыми обычно являются рестораны и большие торговые сети.
Главное требование, которое ставят рестораны — это своевременные налаженные поставки мяса круглый год. То есть фермер обязан каждый день поставлять ресторану конкретно число готовой продукции. Но не каждому новичку удается найти первых покупателей. Поэтому начинайте бизнес с маленьких партий птиц.
Перед тем как вести бизнес, нужно его зарегистрировать. Идеальным вариантом будет фермерское хозяйство. Чтобы работать с общепитом, нужно получить разрешение ветеринарной службы, СЭС и Роспотребнадзора.
Покупка птенцов для фермы
Первый вопрос, которым задаются предприниматели, решившие открыть фермерское хозяйство, где приобрести птиц? Чтобы потомство было качественными и здоровым, птенцов нужно покупать у разных продавцов. Цена одной особи зависит от возраста и подвида и уставляет от 200 до 1200 рублей. Приобрести птенцов фазана до трех месяцев можно за 200-400 рублей за штуку. Птицы 3-6 месяцев будут стоить 450-500 рублей, а старше 6 месяцев — от 550 рублей.
Племенные птицы реализуются за 780 рублей за 9-месячную особь и от 800 рублей за двухгодовалую. Опытные заводчики рекомендуют сначала приобрести пробную партию, которая состоит из двух-трех семей. После этого нужно проследить за продуктивностью, получить нужные навыки, оценить спрос на товар и купить 10-15 голов.
При выборе фазана необходимо обратить внимание на следующее:
- Грудь должна быть мягкой на ощупь. Не рекомендуется приобретать особь с жировыми отложениями и выпирающими костями.
- Перья вокруг клоаки должны быть сухими и чистыми. Грязные перья говорят о наличии болезней.
- Клюв и мест ноздрей должны быть сухими и без пятен.
- Если покупается породистая особь, нужно внимательно изучить его окраску. Любые несоответствия в цвете означают, что перед вами гибрид, который не подходит для разведения породистых особей.
- Не нужно покупать фазанов старше двух лет. В этом возрасте птица считается самой продуктивной и готовой к размножению.
- Близкородственные птицы не смогут иметь птенцов и отличаются низкой иммунной системой.
Виды фазанов: отличительные признаки и цена
Если вы не знаете, сколько стоит фазан, то цена зависит от его породы.
- Обыкновенный фазан имеет более 30 подвидов, разных по окраске. Масса особи составляет 2 кг, длина — от 70 до 100 см.
- Самым дорогим считается алмазный, цена которого больше 10 тысяч рублей. Длина самца составляет 1,5 метров, 100 см из них приходится на хвост. Самка весит меньше: всего 70 см. Масса особи составляет от 900 грамм до 1,3 кг.
- Охотничий фазан внешне напоминает петуха. Масса птицы составляет 1,8 кг, длина — 75 см. Цена птенца — от 500 рублей. Птицы старше 6 месяцев реализуются от 1000 рублей.
- Золотой фазан отличается своим красочным оперением. Птица значится в Красной Книге. Золотой фазан может быть желтым и красным. Красный имеет на шее цветной воротник и стоит от 7000 рублей. Желтый фазан имеет золотистое оперение и имеет на голове пышный хвост. Стоимость составляет от 6000 рублей.
- Королевский фазан принадлежит группе полосатохвостых и имеет длинный красивый хвост. Стоимость составляет от 1500 рублей.
- Румынский фазан, который имеет ярко-зеленую окраску перьев, обычно имеет другое название — изумрудный или зеленый фазан. Он лучше подходят для выращивания на мясо, так как масса взрослой птицы составляет 3 кг. В возрасте 6 недель масса достигает 1 кг. Цена особи составляет 6000 рублей. Птенцов можно купить за 1000 рублей.
- Серебристый фазан — хорошая возможность получить мясо с минимальным количеством жиров. Большая тушка весит более 4 кг. Самки весят в два раза меньше и отличаются высокой яйценоскостью. Серебряный фазан способен отложить до 40 яиц за сезон. Достоинствами особей являются устойчивость к температурным скачкам, выносливость и быстрое привыкание к разным условиям жизни, а также высокий иммунитет. Птенцов в возрасте от 3 до 6 месяцев можно купить за 2500 рублей. Стоимость взрослой птицы составляет от 5000 рублей.
Самостоятельное выращивание птенцов и уход
Цена породистой особи высокая, поэтому можно попробовать приобрести яйца и самостоятельно их вывести с помощью инкубатора. Такое яйцо стоит от 75 до 120 рублей поштучно. Если вы покупаете 10 яиц, то это обойдется вам в пределах 1000 рублей.
Птицеферму лучше оборудовать инкубатором. Цена одного устройства составляет от 1200 рублей, все зависит от мощности и фирмы. Можно купить парочку молодых особей для кладки. Птенцы вылупляются из яиц, находящихся в инкубаторе, через 4 недели. Одна самка за сезон вынашивает до 60 яиц. Время кладки составляет 2-3 месяца.
Ухаживать за птенцами — сложное дело. Они появляются слабыми и беззащитными. Содержать их нужно в благоприятных условиях: соблюдать определенный температурный режим и плана питания. Через 2 месяца птенец теряет свой первоначальный внешний облик и со временем приобретает взрослый окрас. Если фазаны выращены в домашних условиях, то их можно убивать уже в возрасте 4-6 месяцев. Таким образом, вы быстро получите свой первый доход.
Цена фазана может варьироваться в зависимости от места покупки и времени года, но в среднем она может колебаться от 1500 до 3000 рублей за штуку.