Чтобы разведение фазанов в домашних условиях принесло только положительный результат, нужно знать, как правильно содержать и кормить птиц. Фазанье мясо принято относить к диетическим продуктам, ведь его калорийность составляет 252 килокалорий. В составе 100 граммового мяса присутствует 18 грамм белков, 20 грамм жиров, 0,5 грамм углеводов.
Полезные характеристики:
- Минимальное количество жира делает мясо диетическим.
- Минимальный процент углеводов и отсутствие холестерина позволяет рекомендовать его людям, страдающим ожирением и болезнями сердца и сосудов.
- Высокий уровень железа делает его незаменимым продуктом для тех, кто более анемией.
- В мясе содержится более 20 нужных организму микроэлементов и витаминов.
Каких-то вредных свойств у мяса нет. Но, как и любой другой продукт, фазанье мясо необходимо осторожно давать людям с аллергией.
Преимущества и недостатки разведения фазанов в домашних условиях
Если вас интересует разведение фазанов как бизнес выгодно или нет, то для начала нужно ознакомиться с его особенностями.
Достоинства:
- Минимальная конкуренция.
- Высокая цена мяса и яиц.
- Разнообразный сегмент сбыта товара: рестораны, охотничьи хозяйства, зоопарки, частные усадьбы.
Минусы:
- Фазаны нуждаются в особом уходе, комфортных условиях проживания и качественном и сбалансированном питании.
- Потребность в большой площади для строительства вольера.
- Самки не могут самостоятельно вынести и вырастить птенцов без потерь.
- Агрессивные самцы, которые могут убить себе подобных.
- Чтобы не было драк, на лапы нужно надевать шпоры.
Фазан обыкновенный, живущий в диких условиях, имеет небольшую массу. Вес самца уставляет коло 2 кг. На момент разведения были выведены подвиды с большой массой.
Рейтинг веса популярных пород фазанов:
- Серебристый — 2-6 кг.
- Румынский — 2 — 2,9 кг.
- Белоснежный — 2 — 2,8 кг.
- Ушастый — 2,3 — 2,8 кг.
- Лимонный — 2 кг.
- Охотничий — 1,6-2 кг.
Остальные подвиды лишены мясной направленности, и часто их разводят в декоративных целях. Для хорошего бизнеса лучше ознакомиться с лучшим породами фазанов и характеристикой золотистого, королевского, ушастого и белоснежного фазана.
Птицы являются скороспелами. Уже в 5-ти месячном возрасте они весят как взрослые особи. Поэтому люди убивают их в возрасте 4-5 месяцев для получения мяса. Чистая прибыль товара составляет 70-80%.
Строительство вольера
Место, где вы планируете размещать фазанов, должно быть максимально приближенным к естественным условиям. В дикой среде фазаны живут в подлеске и кустарниках, рядом с водоемами, иногда ночуют на деревьях. В зарослях они прячутся от врагов. Летают редко, но быстро и часто бегают. Птицы вьют гнезда на земле, в которых самки вынашивают до 20 яиц.
При планировании разводить фазанов на мясо необходимо поместить из в вольеры или клетки. Помещение для птицы имеет множество особенностей, связанных с тем, как эти птицы обитают в диких условиях. Вольер должен возводиться из качественных материалов, а сетку лучше использовать капроновую.
Высота вольера должна быть не меньше двух метров, чтобы птицы могли свободно передвигаться и взлетать. Для эффективного размножения посадите деревья и кустарники на территории, а также поместите пару веточек, чтобы фазаны могли почувствовать себя свободно.
Как правильно составить бизнес план?
Чтобы начать разводить фазанов с нуля в домашних условиях, потребуется составление бизнес плана. Работу лучше начинать с приобретения фазаньей семьи. Вы самостоятельно пройдете целый цикл — от размножения до выращивания птенцов, и сможете налаживать производство.
Сначала можно купить маленькую партию. Не стоит вкладывать большие средства без опыта. Можно купить птенцов. Поэтому предварительно выясните, сколько птенцов хотите завести. Также нужно прикупить инкубатор и яйца. В общем, сумма для персонального дела будет зависеть от наличия вольера, оснащения для птичника и других деталей.
Как считают эксперт, то для начала достаточно 300 баксов. Стоимость самок выше, чем самцов, а покупка молодняка осенью обойдется дешевле, чем весной. Все затраты на приобретение и содержание одной особи составляют 10 баксов.
Также к главным инвестициям относятся следующие затраты:
- Оплата ветеринара.
- Регистрация бизнес.
- Получение разрешение на сбыт мяса.
- Если вы планируете расширяться, то потребуются деньги на зарплату сотрудникам.
Если не знать производственный цикл при размножении экзотических птиц, это приведет к потерям. Но не стоит огорчаться раньше времени.
Главные проблемы, с которыми сталкиваются новички, это:
- минимальные знания способов выращивания;
- неправильная оценка экономической реальности;
- выбор неправильного рынка продаж.
Исследования перед началом бизнеса
Рынок по продаже мяса королевской особи лишен конкуренции. Перед тем как начать выращивать птицы, вы должны изучить регион на спрос товара. будет ли стоимость сбыта достаточной для получения хорошего дохода? Будут ли пользоваться спросом мясо, птенцы, яйца? Все это необходимо хорошенько обдумать.
Рынок диктует вид особей, которых нужно разводить. Цена одной птицы составляет 20 баксов, а для применения на охоте за голову просят 30 баксов. Разведение птиц для охоты — прибыльном направление, которое пользуется спросом в течение всего года.
Более того, фазаны реализуются:
- в качестве деликатеса;
- частным хозяйствам для выборочного забоя;
- помет является ценным удобрением;
- сбыт маленьких птенцов;
- мясо для охотничьих консервов;
- пополнение зоопарков и заповедников.
Чтобы бизнес стал успешным, не останавливайтесь на одном варианте продажи, попробуйте попробовать все направления. Рентабельность дела составляет 50%. Как только бизнес пойдет в гору, необходимо его расширить. Поэтому вам нужно зарегистрироваться в качестве ИП или ООО.
Бизнес по разведению фазанов лучше начинать с маленьких партий и сделать акцент на сбыт продукта охотникам. Как только вы наберетесь опыта и найдете базу клиентов, можно сразу переходить на разведение больших партий.
Разведение фазанов может быть выгодным бизнесом, если правильно подойти к организации процесса. Эти птицы популярны как у охотников, так и у любителей экзотической кухни, что открывает рынок для продажи. Однако нужно учитывать затраты на корма, уход за птицами и создание условий для их содержания. Если все сделать грамотно и найти свою нишу, то можно получить неплохую прибыль. Но важно заранее изучить рынок и составить бизнес-план.
Разведение фазанов может быть интересным бизнесом, но все зависит от многих факторов. С одной стороны, спрос на мясо и перья фазанов может быть высоким, особенно в определённых регионах. С другой стороны, нужно учитывать затраты на содержание, кормление и уход за птицами. Если правильно подойти к планированию и продажам, то это дело может быть прибыльным, но требует определённых знаний и навыков.