Отличительные признаки фазана
Несмотря на то, что по внешним признакам фазан схож с курицей, то его тушка имеет целый ряд отличий. Возле сустава между стопой и голенью присутствуют маленькие перья. Перья курицы светлые, а фазана черные. Более того, у последнего узкая спина. Тело фазана плоское, грудь узкая.
Фазан является стройной птицей с тонкой кожей. Поэтому тушка обладает красновато-синюшным цветом. Диетические характеристики мяса являются очень высокими, благодаря отсутствию жира. Конечности птицы нежирные.
Одним из очередных отличий фазана от курицы считается голень, которая у курицы является одной из самых мясистых частей, а фазана — это сплошная кость с мышцами, обтянутая кожей. Кости тонкие и трубчатый. Скелетные кости маленькие и жесткие. Фазан не имеет хрящей. На вкус мясо фазана жесткое с жилками, так как особь принадлежит дичи. Кости конечностей ломкие. Во время пищи кости легко ломаются. Самым ценным в тушке является грудка, обладающая нежным мясом.
Когда-то давным-давно фазаны применялись в качестве охоты. Сегодня выращивание птиц применяется для разведения в охотничьих усадьбах и в качестве отличного мясного продукта. Для сбыта охотничьих хозяйствам используется наиболее распространенный подвид фазана. Для получения мяса подходит простой или охотничий фазан. Семьи фазанов обитают в специальных клетках.
Особенности выращивания фазанов
Обычно выращивание фазана делятся на два сезона — племенной и неплеменной, и каждый из них обладает своими особенностями. Неплеменной период охарактеризован тем, что фазаны живут в общих клетках, что позволяет получить легкость в уходе. В брачный сезон самцы проявляют агрессию и дерутся между собой.
Стычки между самцами оказывают отрицательное влияние на сохранение особи и производства потомства у птиц. В такое время нужно семью фазанов, состоящую из самца и нескольких самок, держать отдельно. Для этого производятся вольеры, обладающие темным помещением, капроновой крышей и удлиненной площадкой для прогулок.
Стенки клетки производятся из металлической сетки, габариты отделений которой составляют 2,5 см. Нижняя часть стенок должна быть сплошной и высотой 50 см, чтобы самцы не дрались с собратьями. Вольер покрывается капроновой сеткой. Нельзя использовать металлическую сетку, так как при взмывании вверх фазаны могут пораниться. Многие люди выпускали фазанов, как только те достигали восьмимесячного возраста.
В момент размножения плотность посадки взрослых птиц составляет 1 гол на метр квадратных, при выращивании в клетке плотность составляет до трех голов на метр квадратных, а при содержании на полу площадь посадки составляет полтора гола на метр квадратный.
Содержание в вольерах
Поилки вешают под навесами. Для сухого корма обычно используют кормушки, применяемые для кур или изготовленные своими руками. Также можно устанавливать кормушки для цыплят. Лучше складывать корм в поилки на 2 дня, чтобы реже ходить в вольер и не тревожить птиц.
Накормить птицу можно из поилок разных конструкций. Единственным требованием является то, что поилки должны быть поставлены так, чтобы обслуживающий персонал редко заходил в вольер. В отдельных вольерах семьи содержатся обычно с февраля до августа. Потом фазанов переводят в общий вольер, где может находиться до 100 голов.
Общие вольеры должны быть огорожены металлической сеткой, а сверху порыты сеткой, произведенной из капрона. Нужно, чтобы зимой в клетках был кустарник, который будет являться укрытием для птиц. Также нужно, чтобы в вольере были посажены ели. Обычно в общих вольерах используются кормушки и поилки для фазанов под крышами.
Как показывает практика, лучше монтировать конструкции из шалашей, произведенных из досок или шиферных листов, в которых фазаны скрываются от плохой погоды. Обычно в племенной сезон самка откладывает до 60 яиц. Высидка яиц обычно длится 3 месяца. Масса одного яйца составляет 35 грамм.
В искусственных условиях оплодотворенность фазаньих яиц составляет 90%, а вывод молодняка — 70%. После вывода птенцов обычно они остаются в инкубаторе еще три часа, чтобы успеть высохнуть. Потом их переводят на разведение. Иногда птенцов успешно вынашивает курица-наседка. Птенцов разводят на полу или в клетках. При напольном выращивании молодых фазанов можно погрузить в отдельные ящики с подстилкой.
Уход за птенцами
В первые три недели жизни птенцов нужно применять обогрев. Температура воздуха в обогреваемом помещении должна быть постоянной, не больше +34 градусов. Температура воздуха в первую неделю жизни птенцов должна быть +28 градусов, во вторую неделю — +25 градусов, в третью — +23 градуса, в четвертую — +22 градуса и уже в будущем температура воздуха должна быть +20 градусов.
Развитие птенцов обычно выявляется по внешнему признаку оперения. Сомкнутые крылья птенцов в возрасте 10-12 дней должны полностью покрывать туловище, маховые перья отрастают до 3 мм. Птенцы возраста 30 дней имеют полностью развитое оперение. Такие птенцы уже имеют половой признак. Уже в возрасте 60 дней у них ювенальная линька. Обычно грудь фазана, спина и нижняя часть обрастают перьями, затем осуществляется смена оперения.
В Европе на протяжении длительного времени люди разводят фазанов в искусственных питомниках. Подросших особей отпускают на свободу. Также люди откармливают фазанов для изготовления мяса.
Выпускные фазаны — распространенные особи на нашей территории. Особенно, большую удачу они приносят охотничьим усадьбам, которые стараются как можно чаще устраивать охотничьи турниры с участием фазана.
Также интересно:
Как сделать домик для фазанов?
Какой должна быть клетка для фазанов?
Как разводить белых фазанов?
Фазан летает или нет?
Особенности разведения краснодарского фазана
Разведение фазанов, как бизнес, выгодно или нет?
Как выращивать охотничьих фазанов?
Описание популярных пород фазанов
Правила расчёта корма для фазанов
Загрузка...
