Индюшатина высоко цениться на рынке благодаря своим полезным свойствам. Мясо индейки менее жирное, чем у других домашних птиц, например, утки или курицы. Тем, кто стремится питаться правильно, придется по вкусу нежное мясо индейки.
Мясо птиц легко усваивается, содержит низкий процент холестерина, богато белком. Оно показано для употребления людям, больным диабетом, а также всем тем, кто придерживающимся диетического питания.
Выход чистого филе индюшатины при забое составляет около восьмидесяти процентов от общего веса тушки. Таким показателем не может похвастаться ни одно домашнее животное или птица.
Чтобы обеспечить индюкам хороший прирост массы тела, нужно организовать рацион питания. Это залог хорошего самочувствия и быстрого набора веса и индюшат. Сбалансированное питание должно включать в себя не только белки, жиры и углеводы в нужных индюкам пропорциях, но и витамины. Подробнее о пользе натуральных витаминов для птиц, будет рассказано ниже.
Что такое витамины?
Витамины представляют собой органические вещества и их соединения. Они содержатся в пище, которую употребляют птицы. Для индюков витамины необходимы хоть и в ограниченных количествах, но поступать с пищей должны ежедневно. Для чего птицам витамины? Перечислим основные плюсы их регулярного приема, которые может заметить фермер:
- Улучшают обмен веществ пернатых.
- Способствуют формированию костной и мышечной систем птенцов.
- Нормализует репродуктивную функцию у самок. Доказано, что индюшки, которым ежедневно давали комплексные витамины и минералы, неслись лучше. А также большая часть яиц оказывалась оплодотворенной.
- Витамины способствуют росту и лучшему набору веса птенцов.
- Недостаток микроэлементов и витаминов сказывается на слизистых оболочка, мышцах и скелете пернатых.
Организм индюков не может самостоятельно синтезировать витамины. Единственный источник микроэлементов и витаминов — это пища, которая поступает вместе с кормовыми смесями.
Недостаток витаминов — чем опасно для птиц?
К чему может привести систематический недостаток витаминов и микроэлементов? Последствия могут оказаться весьма плачевными: индюки начнут испытывать расстройство пищеварения, вплоть до частичного отказа от пищи. Со временем, это приведет к отставанию в развитии у молодых особей и недостаточности набора веса.
В редких случаях авитаминоз приводит к гибели молодняка. Чтобы обеспечить птицам регулярное поступление питательных веществ и витаминов, следует давать индюшкам свежую зелень. Травы и растения являются естественным источником витаминов и микроэлементов, которые доступны каждому фермеру. Какие травы лучше давать пернатым и в каком количестве, будет подробно рассмотрено далее.
Какую траву можно давать индюкам?
В качестве источника витаминов могут выступать как кормовые, так и дикие разновидности трав.
Кормовые травы
Огород фермера может стать настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. На любом участке есть лук, свежая зелень и ботва. Стоит выпустить индюков на огород — они съедят буквально все! Особенно любимы пернатыми и полезны для них следующие травы и растения:
- крапива;
- зеленый лук;
- побеги чеснока;
- перец;
- ботва овощей — моркови, репы, свеклы;
- щавель;
- подорожник;
- свежая зелень — базилик, петрушка;
- листья белокочанной капусты.
Чем же так полезна трава для индюков? К примеру, молодые ростки крапивы особенно полезны весной, когда в них содержится максимальное количество витамина и кислоты. Их пищеварительная система устроена таким образом, что крапива не приносит им абсолютно никакого вреда. Травяную смесь лучше измельчить, чтобы птицам было удобнее есть.
Полезен также черный перец. Кормить пернатых нужно в случаях недомогания, диареи. Зерна черного перца снимают недомогание, вялость и сонливость у индюка. Индюшонку достаточно положить зернышки перца прямо в кормушку — они склюют его самостоятельно. А вот птенцам или совсем молодым особям дают другим способом.
Необходимо приоткрыть клюв индюшонка и положить горошек черного перца под язык. Благодаря черному перцу, у птиц проходят симптомы ранее выявленного недомогания. Также черный перчик — прекрасное средство от диареи, поноса растительного происхождения.
Ботва моркови и свеклы содержат множество витаминов, которые укрепляют иммунитет птиц. Свекольный сок, содержащийся в листьях растения, тонизирует и очищает кровеносную систему.
Побеги зеленого лука и стрелки чеснока оказывают антисептический эффект на органы пищеварения и убивают болезнетворные микроорганизмы в желудке. Индюки с удовольствие поедают молодые побели лука. Также побеги чеснока служат прекрасным профилактическим средством от вздутия, диареи и пищевых расстройств.
Дикие травы для индюков
Если фермер имеет возможность выпускать пернатых пастись на лугу, он может не беспокоится о нехватке витаминов. Дикие и полевые травы содержат не меньше витаминов, чем огородные. Птицы с удовольствием употребляю растения:
- луговой клевер;
- люцерну;
- кострец;
- тимофеевку.
На выпас обычно отпускают птиц, достигших месячного возраста. И это правильно. Многие дикие травы содержат кислоту, которая плохо переваривается организмом молодых особей. Прекрасно индюкам подходят побеги и цветки одуванчика, мокрец и лебеда. Полынь улучшает процессы пищеварения у индюков, служит своеобразным деликатесом. Дикие травы можно заготавливать впрок и давать индюшкам в резаном виде.
Ядовитые растения под запретом!
Выпас индюков лучше проводить под присмотром фермера. Следует обойти поле и изучить, какие растения на нем присутствуют. Ведь не вся трава полезна индюкам, некоторые растения могут навредить и даже вызвать гибель птиц. Под запретом находятся травы:
- белоголов;
- белладонна;
- лютик едкий;
- волчье лыко;
- багульник;
- белокрыльник.
Нужно внимательно отнестись к любым ядовитым растениям, полностью исключить их из рациона. Нельзя давать в корм также ландыш, чистотел.
Выпас индюков
Огород или пастбище фермера является кладовой витаминов. В сезонной зелени содержится все, что необходимо пернатым для укрепления центральной нервной системы и дальнейшего роста. Как правило, пастбище следует подготовить самостоятельно к выпасу молодняка.
Для этого территорию очищают от мусора, коряг. Весной необходимо произвести засев травой. Лучше высеивать люцерну, клевер, вики. Это многолетние травы, которые быстро и обильно прорастают. Таким образом можно получить поле для птиц, и обеспечить их сезонными витаминами.
Многих фермеров волнует вопрос: «Сколько по времени длится выпас индюков?». Молодые особи и птенцы начинают привыкать к выгулу на протяжении двух-четырех часов, в светлое время суток. По мере взросления период нахождения на свежем воздухе увеличивают.
Взрослые птицы достаточно подвижны и любопытны. Они могут находится на прогулке практически целый день и возвращаться в птичник только под вечер. Питаются в этот период индюшки не только зеленью и травами. Они любят поедать земляных червей, гусениц, мелких насекомых.
Прекрасным местом выгула может стать убранные поля, где были посеяны злаковые культуры. На них источником витаминов станут остатки убранных зерен, зелень, черви и гусеницы.
Лучше если на полях будут источники воды — ручьи, мелкие озера. В зной пернатые нуждаются в затененных уголках. Укрыться птицы могут под кронами деревьев, рядом с раскидистыми кустами. Осуществляя выпас летом, в зной, следует следить, чтобы индюки не получили тепловой удар от перегрева.
YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.