Современные породы индюшки могут достигать массы в тридцать-сорок килограмм в годовалом возрасте. При этом при забое чистый выход мяса составляет около восьмидесяти процентов — это действительно впечатляющие показатели. Такого результата невозможно получить ни от одного домашнего животного.
Разведение и выращивание на откорм этих крупных экзотических птиц достаточно эффективно как в условиях домашнего хозяйства, так и на промышленных фабриках, крупных фермерских хозяйствах. Однако для получения выгоды необходимо организовать эффективный уход и кормление в домашних условиях за птицами.
Фермеру, чтобы успешно ухаживать за птицами, необходимо знать, как и чем их правильно кормить, как организовать условия содержания и выгула на свежем воздухе. Именно об этих правилах пойдет речь далее в статье.
Покупка птиц
Даже если ранее вы никогда не занимались разведением домашних птиц на откорм или для себя лично, не стоит считать это излишне сложным заданием. Как правило, если следовать нехитрым правилам и советам опытных фермеров-птицеводов в этом деле можно весьма преуспеть. Начинается любой процесс разведения домашних птиц с покупки птенцов или молодых особей.
Приобрести пернатых можно как посетив ближайший птичий рынок, так и на ферме, где разводятся индюшиные стаи. Популярным становится еще один доступный вариант покупки — интернет сайты домашних птиц.
Объявлений о продаже пернатых на просторах сети Интернет достаточно много, цены привлекательны своей дешевизной. Однако стоит быть осторожным с такими покупками. Велика вероятность нарваться на мошенников либо приобрести индюков без наличия необходимых прививок и вакцин от вирусных заболеваний.
Опытные фермеры не советуют к покупке молодых только вылупившихся птенцов.
Их организм еще не окреп и велика вероятность гибели в следствии будущих перенесенных заболеваний. К тому же новорожденным индюшатам необходимо проставить вакцины от болезни Ньюкасла, оспы и других острых инфекционных заболеваний.
Если фермер приобретает маленьких птенцов, скорее всего им не были проставлены необходимые вакцины, а значит финансовые затраты на вакцинацию ложатся на плечи фермера.
Поэтому наиболее выгодным вариантом будет покупка уже окрепших молодых птиц. Возраст особей, которые будут способны создать костяк для будущей стаи как правило считается равным трем-четырем месяцам.
Процесс питания у таких пернатых уже урегулировался, они перенесли к возрасту четырех месяцев большинство вирусных заболеваний и обладают нужным иммунитетом.
Также приобретая молодых особей для будущей стаи, следует обратить внимание на породу и разновидность кросса, к которой относятся птицы. Для начала, каждый фермер должен определить для себя цель разведения (мясо, яичный продукт, совмещенная направленность), средний вес при забое птицы и длительность периода выращивания.
В данный момент насчитывается около тридцати пород индеек. Вес взрослой особи может варьироваться от семи до сорока килограмм. Существуют универсальные домашние породы индюков, которые отличаются хорошим показателем наборы массы тела и высокой приспособляемостью к различным климатическим условиям.
К примеру, такие породы как канадские и северокавказские индюки, белые широкогрудые породы, бройлерные разновидности БИГ6 и БИГ 8.
Бывает так, что у фермера уже имеются в стае взрослые птицы. Дальнейшей целью может стать увеличение поголовья и улучшение его качественных характеристик. Важно помнить, что на семь-десять половозрелых самок должен приходится один самец, способный участвовать в процессе спаривания.
Большее число самок заводить в стае не рекомендуется. В противном случае самец не сможет справляться с функциями оплодотворения и получить потомство будет невозможно.
Обустраиваем птичник
- Определяемся с местом и площадью для птичника. Это один из первых подготовительных этапов. Важно понимать, что индюки довольно крупные по размеру птицы и они требуют просторного помещения. Следует подбирать либо строить место проживания пернатых с учетом того, что на одну взрослую особь необходима площадь минимум один квадратный метр.
- Обязательной пристройкой к сараю для птиц должен стать вольер для выгула. Его площадь следует закладывать из расчетов три-четыре квадратных метра на одну птицу. Вольер следует огородить высоким забором по периметру, а также сеткой сверху. Это будет препятствовать побегу птиц с отведенной территории. Нельзя допускать в вольере застоя воды, сырости, наличия крыс и вредителей. Поле следует засеивать травой и полевыми растениями либо застилать соломой и свежими травами.
- Освещение в птичнике должно быть комплексным, все участки должны хорошо освещаться в дневное время суток. Важно знать особенность индюков — эти птицы от природы подслеповаты. Особенно ярко должна быть освещена область кормления птиц. В противном случае домашние индюки не смогут найти дорогу к кормушке и ослабнут, не получая нужного количества корма и питательны веществ.
- Домашние птицы чувствительны к перепадам температуры. Особенно птицы становятся уязвимы в зимний период времени, когда температура на улице падает. Поэтому птичник обязательно нужно оборудовать специальной системой нагрева и удержания тепла.
Полы, стены, пространство около оконных рам должно быть тщательно зашпаклеваны. Не допускается наличие сквозняков, именно это может спровоцировать возникновение у птиц ринитов и воспаление ног, суставов. Зачастую фермеры используют дополнительную систему обогрева — стационарные батареи, обогреватели и камины.
- Необходимо при обустройстве птичника уделить особое внимание зонам для кормления и питья. Нужно предусмотреть достаточное для всех членов стаи количество поилок и кормушек. Для птенцов необходимо предусмотреть дополнительное количество кормушек. Они должны быть расположены
Кормление и уход за индюками
К разведению индюков следует подходить довольно ответственно. Этим птицам нужно составить сбалансированный рацион. Чем стоит кормить пернатых, чтобы они быстро набирали массу тела? Опытные фермеры знают, что ежедневно необходимо давать следующие продукты:
- зерновые культуры. Они являются источником энергии и углеводов, которые необходимы птицам для осуществления ежедневной деятельности. Давать их лучше в первую половину дня, чтобы в дальнейшем у птиц было как можно больше энергии. Также, если в ночное время в птичнике наблюдаются низкие температуры, следует вечером кормить индюков зерновыми культурами. Перевариваясь, корм из злаков и пшеницы будет способствовать получения энергии для обогрева особей в ночное время, что не даст им замерзнуть.
- источником белка могут служить не только привычные молочные продукты, но и растительные источники белка. Заменить молочный белок могут такие продукты как бобы, горох, фасоль.
- молочные продукты. Пернатым обычно запаривают в нежирной простокваше комбикорм и злаковые смеси. Также птенцам в первые дни жизни для быстрого набора веса дают мелко рубленные вареные яйца. Также очень полезно давать пернатым творог, молоко и нежирную простоквашу.
- свежие овощи и зелень. Растительная пища является незаменимым источником витаминов и микроэлементов. В вольере для выгула обязательно нужно засевать зеленые травы, полевые растения. В начале летнего сезона на огородах многих фермерах начинает расти молодая жгучая крапива. Побеги этого растения содержат в своем составе вещества, которые способствуют улучшению перистальтики кишечника. Аналогичным эффектом обладает черный перец горошком.
Качество и состав корма влияет не только на скорость набора веса, но и на качество мяса, получаемого при забое. Некоторые фермеры дают советы, чтобы мясо индейки было сочным и нежным следует подмешивать пернатым в корм растительное масло, грецкие орехи. Тогда получится необыкновенно сочное и нежное филе.
YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.
Ух, ухаживать за индюками — это так интересно! Они такие милые и забавные! Главное, чтобы у них всегда была чистая вода и качественный корм. Не забывайте про тепло в холодное время года, ведь индюшата могут замерзнуть! К тому же, нужно следить за их здоровьем: проверяйте, чтобы не было никаких заболеваний. И обязательно давайте им пространство для гуляния — индюки обожают развлекаться! В общем, ухаживать за ними — это не только ответственность, но и настоящее удовольствие!