Тихорецкий индюк: описание и характеристики

Содержание статьи

История разведения породы
Описание породы
Как содержать и ухаживать за индюками?
Питание — важная составляющая ухода
Чем болеют птицы?
Сколько весят тихорецкие индюки?

Обусловлено это историческим фактом — родиной выведения породы пернатых является Краснодарский край, в котором сильных морозов и низких температур зимой не бывает. Суровый климат Сибири и Восточной России птицы переносят с трудом.

Если фермер все же решиться разводить породу, то вскоре сам убедиться, что индюк тихорецкий — относительно неприхотливая птица, устойчивая к недугам. Взрослые самцы достигаю веса в десять килограмм, самки чуть легче — около шести. Показатель выхода чистого мяса при забое высокий — 60 % от веса тушки.

Ценится порода за вкусовые качества мяса. Нежное и диетическое, оно ценится гораздо выше, чем мясо бройлерных кроссов индюшек. Рекомендуется в употребление людям, страдающим диабетом и придерживающимся диетического питания.

Помимо этого источником дохода может стать перо индюков. Оно обладает высокими теплоизоляционными качествами. Из него делают одеяло, верхнюю одежду, спальные мешки. Заработать можно и на продаже яиц. За сезон самки тихорецкой породы способны снести около восьмидесяти-ста крупных яиц. Вес одного яйца порой достигает ста пятидесяти-двухсот грамм. Далее будут даны подробные характеристики вида, условий содержания.

История разведения породы

Как уже писалось выше, индюки тихорецкой разновидности любят теплый климат. Они были выведены Краснодаре. После многолетних опытов селекционеров местных индюков, проживающих в тихорецком районе с бронзовыми широкогрудыми индюшками, была зарегистрирована новая порода.

Произошло это в шестидесятых годах прошлого столетия, а точнее в 1957 году. Широкое распространение порода получила именно в южном климате, среди краснодарских фермеров. Затем распространилась повсеместно на территории СНГ, где порода завоевала народное признание среди фермерских хозяйств.

Описание породы

Оперение у тихорецких индюков достаточно экзотическое — перо яркого черного цвета, ближе к хвостовой части перья приобретают оттенок состаренной бронзы. Отличаются тихорецкие индюки крепким корпусом, продолговатого размера, размер головы относительно туловища маленький, аккуратный.

Клюв яркого цвета, достаточно крупный. У самого основания шеи находятся продолговатой формы перья. Это своеобразное отличие данного вида от других кроссов индюков.

Тихорецкие индюшки по характеру спокойные, легко уживаются с другими особями стаи. Отличаются хорошо развитым материнским инстинктом. Они могут высиживать яйца, практически не отрываясь даже на прием пищи. За сезон самка этой породы может снести до восьмидесяти яиц. Оплодотворенными при этом оказывается большая часть яиц, в среднем показатель равен восьмидесяти пяти процентам.

Как содержать и ухаживать за индюками?

Птицы отличаются не только уживчивым нравом, но и желанием двигаться активно. Они с удовольствием проводят время на улице, могут находиться в вольере весь день. Прерывают свое занятие лишь для приема пищи и сна.

Содержать тихорецких индюков можно как в просторных птичниках, так и в небольших клетках — птицы хорошо переносят различные условия проживания. Для птиц будет полезно организовать своеобразный режим для — прогулки с перерывом на прием пищи и отдых.

Кормить взрослых особей нужно три-четыре раза в день. В зимний период прогулки на свежем воздухе сводят к минимуму, лучше как можно чаще проветривать помещение и не допускать застоя воздуха в птичнике. В детском возрасте важно помнить об обязательной вакцинации. Это предотвратит распространение заболеваний в стае.

Птичник и клетки, где проживают птицы, следует тщательно утеплить. Окна, стены и пол не должны продуваться. Напольное покрытие лучше сделать деревянным, как можно чаще менять подстилку из сухой соломы.

Необходимо следить за чистотой питьевой воды, вовремя очищать кормушки пернатых. Обязательным является строительство насеста. Сделать его следует ярусным, со съемными перегородками. По мере загрязнения следует очищать насест от птичьего помета.

Питание — важная составляющая ухода

Птицы не отличаются привередливостью в питании. Исторически сложилось, что тихорецкие индюки питаются в основном зерновыми и злаковыми культурами. Дают их пернатым, как в сухом виде, так и в виде запаренных каш.

Многие современные фермерские хозяйства используют для выкармливания птиц покупные комбикорма. Обычно такие смеси содержат необходимую суточную долю витаминов и питательных веществ. Если же витаминов не хватает, это рано или поздно отразится на здоровье индюшки.

Распространённым недугом среди тихорецких птиц является гиповитаминоз. Проявляется недуг в общей слабости, слезотечением, отказом от выгула на свежем воздухе и пищи. Негативно сказывается на репродуктивной функции птиц. Многие особи не могут после перенесенного заболевания оплодотворять яйца и плохо несутся. Поэтому рекомендуется помимо круп и овса, давать индюкам овощи, рубленую ботву и зелень.

В теплое время года источником природных витаминов становится огород и пастбище фермера. На родине индюков — Краснодарском крае — проблем с этим не возникнет. А вот в регионах с более суровым климатом зимой у тихорецких пород наблюдается острая нехватка питательных веществ. Особенно от этого страдают молодые индюшата. Выручить в холодное время года могут заранее замороженные и сушёные овощи, зелень.

Давать индюкам следует как прикорм ежедневно. Не обойтись и без аптечных витаминов. Эти простые правила помогут сохранить здоровье птиц. Также фермер избежит сезонной потери в весе, которая губительно скажется на финансовом положении владельца при забое птиц на мясо.

Чем болеют птицы?

В целом тихорецкую породу отличает хорошее здоровье. Крепкая иммунная система индюков, устойчива к различным вирусным и инфекционным заболеваниям. Однако в целях профилактики птенцам обязательно стоит вводить распространённые вакцины: от вируса оспы, болезни Ньюкасла. На протяжении жизни индюка важно обеспечить ему достаточное количество витаминов и минералов из пищи.

Также важен режим дня — нужно организовать птице возможность выгула. Зачастую тихорецких индюков выращивают в небольших клетках. Масса тела этих птиц позволяет применять такие условия содержания. В дальнейшем, при низкой физической активности, у индюшек развивается ожирение. Страдает опорно-двигательный аппарат, качество мяса. Поэтому выгул для пернатых обязателен, исключение — низкий температурный режим на улице.

Сколько весят тихорецкие индюки?

Тихорецкая порода относится к среднему кроссу индюков. Для нее характерны невысокие показатели массы тела. К четырем месяцам вес молодой особи достигает трех-четырех килограмм. Обычно забой откладывается на более поздний период, а индюка оставляют нагуливать мясо и жир.

По достижению взросления самцы весят около десяти, редко тринадцати килограмм. Многое зависит от условий содержания и калорийности питания. Самки чуть меньше индюков, весят они около пяти-семи килограмм. Они отличаются от самцов не только весом, но и оперением — менее заметные, хвост и свисающие перья на шее скромнее. Показатель яйценоскости, как и у всех пернатых среднего кросса довольно высокий.

Славятся тихорецкие птицы исключительными свойствами мяса. Диетическое, нежное по вкусу, мясо индюков не содержит вредного холестерина. Оно превосходит по своим качественным характеристикам даже породу белых широкогрудых индюшек. При забое фермер обычно получает около шестидесяти процентов чистого филе от тушки птицы. Это довольно высокий показатель среди домашних животных.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.