Птицеводство: как разводить индюков?

Если к делу подойти со всей ответственностью и различными навыками по разведению домашних пернатых, то выращивание индюков на продажу может принести ощутимую прибыль и окупится в ближайшее время. Тенденция бизнеса животноводства такова, что за последние десятилетия возрос интерес к здоровому образу жизни и соответственно здоровым экологически чистым продуктам.

Пользуется популярностью фермерское молоко, сыры и другие продукты, произведенные из молока. Покупатели также стремятся исключить из своего рациона жирные сорта мяса и полуфабрикаты. На волне приверженности к здоровому питанию все большей популярностью пользуется мясо кур и индеек.

О пользе индюшиного мяса написано много литературы. Известно, что мясо домашних птиц усваивается гораздо легче организмом, чем жирная свинина или говядина, баранина.

А вот пользы в курятине или индюшатине не меньше, чем в мясе крупнорогатого скота. Оно содержит витамины и микроэлементы, фолиевую кислоту, железо и йод. Это неполные список полезных микроэлементов и витаминов, которые можно получить, употребляя индюшатину.

Спрос на индюшатину постепенно завоевывает свои позиции на фермерских рынках, вытесняя куриное филе или говядину. В продаже можно встретит не только цельные тушки индюшек, но и расфасованные бедра, голени, крылья или диетические грудки.

Также многие фермеры предоставляют своим покупателям возможность купить уже готовую продукцию из мяса этих экзотических птиц. Например, можно приобрести замороженные котлеты, колбаски, фарш и другие полуфабрикаты, частично готовые к употреблению.

В данной статье будет рассмотрено, какие плюсы имеет бизнес и открытие фермы по разведению индюков. Индюки, как известно жители теплых экзотических стран, они проживают в естественных условиях обитания в теплом климате, где на протяжении всего года достаточно зелени и корма.

Однако в суровом климате России к разведению индюков на мясо стоит подходить с особенным вниманием. Ведь допускать переохлаждения птиц строго запрещается. Как организовать и сделать успешным птицеводство будет рассказано в статье.

Разведение индюшек

Являясь одними из самых крупных домашних птиц, индюки привлекательны в качестве объекта разведения на частных и промышленных птицефермах. Эти птицы крайне привлекательны для многих фермеров благодаря тому, что имеют ряд положительных качеств.

Однако и об особенностях, с которыми придется столкнуться фермеру, забывать не стоит. О том, чем выгодно будет для фермера именно разведение этих птиц, и какие подводные камни существуют в данном виде бизнеса, будет рассказано ниже.

Организация фермы

У индюков много достоинств перед другими пернатыми. Самый очевидный на первый взгляд — это размер птиц. Действительно, каждый фермер хочет получать существенную выгоду с продаж мяса. Индюки вполне соответствуют этим условиям.

Взрослый самец крупных бройлерных пород способен при забое выдать на выходе около пятнадцати килограммов чистого мяса. Это отличный результат, который порадует фермера!

На самом деле, эти жители Южной и Северной Америки имеют еще массу преимуществ, которые говорят в пользу их разведения.

Обустройство раздельного проживания

Тот факт, что птицы неконфликтны и легко уживаются с другими птицами, свидетельствует в пользу их содержания. Тем, кто разводят домашних птиц, тех же бройлерных кур и петухов, эта индюшиная особенность особенно понравится. Без сомнения, индюшки — птицы спокойные, легко взаимодействуют друг с другом и человеком.

Содержать самок и самцов следует отдельно по той причине, что они являются разными по весовой категории. Самцы средних и тяжелых кроссов превосходят самок по весу в два-три раза! Этот факт затрудняет их совместное проживание по той причине, что у более крупных самцов всегда существует вероятность соблазна отобрать у более слабых индюшек еду.

К ому же, не стоит забывать о периоде размножения. Длится он в весенний и осенний период, на протяжении нескольких недель. Вот тогда спокойных на первый взгляд индюков можно просто не узнать.

Они становятся агрессивными, могут клевать и забивать крыльями конкурентов. К самкам во время спаривания также могут проявлять излишнюю агрессию.

Обустраивая птицеферму, фермер должен позаботиться о раздельном проживании самцов и самок. Молодняк и птенцов следует поселить с самками. Несушки обладают хорошо развитым материнским инстинктом.

Организация питания

Чем питаются индюки? На самом деле все довольно просто, и особых отличий от других домашних птиц у этих экзотических пернатых нет. Птицы практически всеядны. В естественных условиях содержания индюки питаются зелеными побегами диких растений и трав, корешками, которые находят под кроной деревьев.

Дикая кукуруза, клубни картофеля или просо — любимое лакомство дикой индейки. Пригодными для употребления в пищу являются молодые жучки, насекомые и даже мелкие ящерицы.

Конечно, в условиях фермы рацион придется скорректировать. Как правило, основную часть рациона птиц составляет пшеница и ее производные, комбикорма. Почерпнуть все необходимые питательные вещества из нее вряд ли удастся.

Если рацион питания пернатых будет слишком скуден, они заболеют, будут хворать. Эти птицы довольно чувствительны к различным вирусным и респираторным заболеваниям, поэтому их иммунитет должен постоянно обеспечивать должную степень защиты от вируса.

Укрепить иммунитет можно с помощью питания. Витамины содержатся не только в синтетических комплексах, которые каждый фермер может приобрести в аптечном пункте. Следует подкармливать птиц свежими овощами.

Весной, с появлением побегов крапивы и молодого лука, можно давать зелень индюшкам. Огород фермера для этих пернатых является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов.

Подсчитывая затраты на корм пернатым, можно смело делать вывод о том, что выращивать индюков не так уж и затратно для фермера. В осенний период можно включат в рацион большое количество овощей и злаковых культур, которых в избытке на любой ферме.

Строим птичник и вольер

Птицеводство невозможно представить без обустройства специального помещения для содержания и выгула питомцев. Индюшки — это птицы более крупные, чем куры или утки. Именно поэтому строительство вольера должно быть спроектировано таким образом, чтобы места хватило для всех членов стаи.

В среднем при содержании в птичнике площадь минимальных условий содержания должна составлять около одного квадратного метра на особь. Если индюшки будут жить в более тесных условиях, травм и толкотни не удастся избежать. Многие заболевания и искривления нижних конечностей спровоцированы тем, что птицы вынуждены ютиться в тесных условиях и толкать друг друга.

Птичник обязательно должен быть оборудован помещение с построенными насестами. Несушкам должны быть сооружены гнезда, одно гнездо максимум на три особи. В идеале, если позволяет площадь помещения, у каждой наседки должно быть свое личное гнездо.

Выгул пернатых — еще одно обязательное условие для их комфортного проживания и роста. Чтобы индюки не разбредались, на ферме рядом с птичником нужно построит вольер для выгула.

Следует огородить его не только по периметру забором, но и сверху сеткой. Зачем нужны такие меры предосторожности?

Хотя индюшки и крупные по размеру птицы, однако, вполне могут перелететь даже трех-четырех метровый забор. Чтобы предотвратить побег птиц во время длительных прогулок на свежем воздухе и понадобится эта мера предосторожности.

Влажность и слякоть допускать в птичнике нельзя. Индюшки крайне чувствительны к этому. Для того, чтобы во время дождя лужи не образовывались, следует построить напольное покрытие на некотором возвышении от земли. На доски постелить солому и зелень.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.

Также интересно:

Выгодно ли разводить индюков?Как разводить перепелов в домашних условиях?Как разводить голубей в домашних условиях?Как разводить домашнюю цесарку?Как разводить страусов в домашних условиях?Как разводить лимонных фазанов?Как разводить белых фазанов?Летают ли индюки?Можно ли держать индюков и кур вместе?