После того как вы высадили семена в грядку, нужно взять пакетики, в которых лежали семена, и прочитать информацию о сроках уборки урожая. Более того, важно делать акцент на область, природные условия созревания овоща.
Готовность моркови к сбору
Время уборки плодов зависит от нескольких показателей, среди которых:
- Сорт корнеплода. Он может быть ранней, средней и поздней зрелости. Ранняя морковина созревает в течение 60 дней после посева. Сочные и сладкие плоды можно собирать в июле или августе. Ранние сорта не созданы для складирования зимой. Для этого лучше посеять сорт средней или поздней спелости. Но такая морковина должна быть в земле от 60 до 140 дней. Уборка названных сортов выполняется в начале октября. Именно такие сорта можно легко хранить зимой.
- Внешние признаки вызревания. Если овощ еще не сформировался, то его листочки будут зелеными. Ко времени выспеванию кончики листьев будут желтыми. Это первый звоночек того, что соцветие созрело и его нужно устранять с грядки.
- Климатические условия, в которых росла морковина. Плодовитость грунта. Срок вызревания зависит от того, насколько грамотно дачник воспроизводил уход за соцветием во время его формирования.
Если овощ в сроки не собрать с грядки, то он не будет сочным, что сделает его неподходящим для складирования и применения. Чтобы узнать, готов ли овощ к сбору, нужно выкопать пару штук и испробовать.
Если морковина создана для зимнего складирования, то убирать ее раньше обозначенного ревени нельзя, так как она не пролежит долго.
Сорта для складирования зимой
Чтобы созревшие и собранные овощи продевали как можно дольше, нужно грамотно определить сорт для посева. Ниже мы предоставим вам популярные и зарекомендовавшие себя с наилучшей стороны сорта:
- Император — идеальный овощ, который долго лежит. Мякоть у него плотная насыщенно оранжевого цвета. Более того, морковина обладает идеальным ароматом.
- Самсон — высокоплодовитый сорт, который хорошо лежит. Плоды большие, имеют длину 22 см, а вес — 200 грамм.
- Гибрид Канада — высокоплодовитый сорт. Это вкусная и сочная морковина, которая долго лежит.
Грамотно выбранный сорт для посева — залог того, что высаженные овощи будут храниться до самой весны, а вы будете радовать близких сладкой и сочной морковкой.
Когда убирать морковь на Урале?
Время уборки урожая на Урале зависит от того, когда была высажена морковина. Лето в этом регионе не длинное, поэтому, чтобы овощ смог вовремя созреть, сажать нужно сорта ранней и средней спелости. Они успеют созреть. Если высаживать в середине мая, то сбор плодов выполняется в конце августа.
Но тут нужно обратить внимание на готовность плодов. Просто вскопайте плод и испробуйте. В регионе средняя летняя температура воздуха +22. Если лето прохладное и дождливое, то время вызревания овощей передвигается.
Как грамотно хранить?
Перед тем как собирать плоды с грядки, нужно выбрать место складирования. Чтобы овощи долго лежали, нужно использовать сухое, темное и вентилируемое место. Более того, температура должна быть соответствующей.
Хранить морковину можно в полиэтиленовом мешке. Но чтобы в нем не скапливалась влага, нужно сделать отверстия. Внутри мешка будет проходить воздух, поэтому овощ не сгниет. Если выбирать ящики, то складывают туда овощи предварительно высушенные.
Их складывают рядками, после чего засыпают песком. Также морковь можно держать в яме глубиной не больше 30 см. На дно засыпается песок, потом плоды, затем — листва.
В Уральский край лучше убирать морковь осенью, когда земля уже подготовлена к зиме. Так морковь лучше сохранится и будет вкусной и свежей долгое время.
В Уральских регионах лучше убирать морковь осенью, перед началом заморозков, чтобы она успела нормально вызреть и сохранить свои полезные свойства.