Вскоре фермер поймет, что среди покупателей высоко ценится мясо индюков. Индюшатину любят за то, что она содержит минимум холестерина и вредных жиров. При этом основная составляющая мяса — это диетический белок.
Больные диабетом и все те, кто придерживается принципов здорового питания, с удовольствием употребляют филейные части индюшиного мяса. Это действительно вкусно и полезно! Любителями индейки высоко ценится как мясо этих экзотических птиц, так и их яйца. Средний вес индюшиного яйца составляет 150-200 грамм.
Яйца индюков в несколько раз более питательные, чем куриные. За сезон самка индюка может снести шестьдесят-сто яиц, в зависимости от породы. Лучшие показатели яйценоскости отмечены у пород средних кроссов.
На птичьих рынках можно купить как взрослых особей, так и молодых птенцов. Выбирать птиц следует внимательно, уделяя внимание состоянию их здоровья и внешним особенностям. После покупки птицы, у начинающих фермеров встает вопрос — где же содержать пернатых? Индюшки имеют свои тонкости в содержании, и не всегда уход за ними оказывается простым.
В любом случае, начать разведение индюшек следует со строительства для них дома, где будет проживать птица на протяжении всего периода роста. О том, как построить птичник для индюков своими руками будет рассказано в нашей статье. Также будут даны советы по выбору помещения для индюков, его расположению и обустройству.
Выбор помещения для птичника
Сарай для индюков необходимо построить на каждой ферме. Без собственного дома, пернатые не смогут расти, питаться, откладывать и высиживать яйца. К тому же, следует помнить о суровых климатических условиях нашей страны. Птицам на протяжении зимнего и осеннего периода времени должно быть, где укрыться от мороза и ветра.
Также в сарае для содержания индюшек, следует обустроить насест. Он представляет собой конструкцию, обязательно необходимую для процесса высиживания индюшиных яиц. Насесты обеспечивают пернатым необходимые условия для кладки и поддержания температуры в гнездах. Насесты для индюков следует оборудовать в каждом птичнике.
Строительство или подбор помещения для птичника должен основываться на главном правиле — соблюдение минимальной площади для рассадки птиц. Индюки — одни из самых крупных домашних пернатых. В размерах они уступают только страусам эму.
Поэтому наличие достаточной площади должно стать главным фактором при строительстве и проектировании площади птичника. Если фермер имеет в своем распоряжении готовое строение, ему необходимо произвести предварительные расчеты площади исходя из нормативов расселения.
Обычно для средних по размеру пород индюков оставляют квадратный метр на одну голову. Если породы относятся к тяжелым кроссам, масса тела которых зачастую достигает сорока килограмм, норматив метража площади следует увеличить.
Недопустимо оставлять для помещения слишком маленькую площадь. Также важно помнить, что индюкам не нравятся сквозняки, излишняя влажность. Это может вызвать простуду, кашель. В запущенных случаях даже привести к возникновению респираторных заболеваний.
Помимо размеров также важно соблюдать еще некоторые правила, приведенные ниже.
- Поддержание температурного режима. Многие породы индюков отличаются слабым здоровьем и плохо выносят низкие температуры. Поэтому индюкам следует тщательно утеплять помещения. Щели в полах и стенах нужно как можно лучше утеплить, закрыть от сквозняков. В зимний период времени в помещении нельзя допускать понижения воздуха до минусовой температуры. Минимальная температура в сарае должна выставляться и поддерживаться с учетом породы. Для индюков средних кроссов, выведенных на территории России, следует поддерживать температуру на уровне нуля градусов. Зарубежные породы птиц нуждаются в более теплых условиях. Температура должна находиться на уровне не ниже десяти градусов.
- Зонирование птичника. При подборе помещения или проектировании нового обязательно следует сарай разделить на несколько отсеков. Важно сделать это для того, чтобы отделить птенцов, которые нуждаются в особой заботе от остальных членов стаи. Также многие фермеры отмечают необходимость раздельного содержания самцов, достигших половой зрелости и самок. Дело в том, что при наступлении зрелости и в период спаривания, самцы могут вести себя достаточно агрессивно. Затевать драки из-за корма, обижать остальных членов стаи, заклевывать более слабых особей. Чтобы этого избежать и следует отделять птиц друг от друга.
- Освещение. В птичнике не должно быть темно! Следует строить помещение с учетом того, чтобы каждый участок освещался в равном количестве. Солнечный свет является источников витамина «Д», который так необходим птицам для развития и роста. Окна следует располагать на возвышении от пола, чтобы не допустить сквозняки в сарае. Рамы следует тщательно утеплять. Если света в сарае не достаточно, нужно использовать искусственные источники освещения — ультракрасные лампы, лампы дневного света.
- Пол и фундамент. Индюки не любят сырость и влагу. Поэтому следует возводить напольное покрытие на некотором расстоянии от земли. Древесина должна располагаться на сваях, доски должны быть хорошо зашкурены, не иметь сучков. О любые неровности птица может пораниться и получить травму, дальнейшую инфекцию.
- Уделяем внимание качеству материалов. Следует строить сарай для пернатых из натуральных материалов, так птицам будет обеспечена необходимая вентиляция. Помещение, построенное из древесины, сохраняет внутри циркуляцию воздуха.
- Обустройство помещения для выгула. Рядом с птичником следует предусмотреть площадку для выгула. Индюки не могут нормально развиваться и набирать массу тела без ежедневных прогулок и свежего воздуха. Постройте вольер для пернатых, где бы они могли гулять. При подборе территории следует учитывать норму выгула для индюков. Она должна составлять не менее двух-трех метров на голову. Следует учесть, что вольеры загораживают по бокам, а также сверху. Навес не позволит птицам вылететь из птичника.
Советы по выбору места
Если фермер решил построить индюшатник, то ему следует не только уделить внимание проектированию здания, но и подбору места. Птичник должен находиться на возвышенном холме, это обеспечит необходимую защиту от влаги.
Местоположение будущего сарая должно быть хорошо освещено, а территория должна быть необходимого размера, чтобы уместить не только имеющуюся стаю, но и будущих новых особей. Располагайте сарай подальше от источников возгорания и лишнего шума. Птицы любят покой, поэтому место в отдалении станет отличным вариантом.
Примерный план сарая для индюков
Составляя проект птичника, фермер должен учитывать особенности содержания индюков и других домашних пернатых. В помещении следует предусмотреть следующие зоны:
- Тамбур при входе в основное помещение. Фактически тамбур представляет из себя подсобное помещение, в котором хранятся инструменты, кормовые смеси, лекарственные препараты и все те предметы, которые могут понадобиться для ухода за птицами.
- Основное помещение для свободного выгула птиц.
- Места для насеста индюшек с отдельно обустроенными гнездами для яиц.
- Зона кормления птиц, обустроенная поилками и кормушками. Зачастую поилки и кормушки для птиц разных возрастов отделяют.
- В помещении следует провести вентиляцию. Она предотвратит появление затхлого воздуха и излишней влажности.
- Спальная зона для индеек и птенцов. Зонирование этой территории обязательно для содержания птиц. Взрослые индюки могут допускать агрессию в поведении.
YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.