Сложно сказать, что разведение фазанов пользуется спросом среди фермеров, так как на это уходит время и средства. Но те, кто разводит фазанов, утверждает, что расходы быстро окупаются и с двойной отдачей.
Вкусовые качества фазаньего мяса и яиц
Мясо этой птицы не только вкусное, но и полезное: в нем нет жира, оно сочное и нежное. Высокий уровень содержания витамина В, меди, цинка, молибдена, железа, йода, кальция — все это позволяет считать фазанье мясо диетическим, в нем нет холестерина. Единственным минусом является темный цвет в сравнении с курицей, но это компенсируется за счет вкуса и полезных свойств.
Сравнение с куриными яйцами
Яйца фазана меньше по размеру, если сравнивать с куриными, их структура отличается тем, что желток намного больше куриного. Люди, которые выращивают фазанов, предпочитают в выпечке использовать именно фазаньи яйца, если в рецепте сказано использовать много желтков.
Белок отличается водянистой структурой, но при жарке или варке получается необычайно нежным. Фазаньи яйца имеют высокую коррозийную ценность, а по вкусу совсем не отличаются от куриных.
Какую породу фазанов лучше разводить и где взять птенцов?
Для новичков разводить птенцов фазана покажется утомительным и непосильным делом. Часто они совершают ошибки при выборе подвида, ведь не все фазаны дают хорошую прибавку в весе на момент размножения.
Птенцы фазана очень похожи друг на друга, и, бывает, покупают молодняк правильной породы, а потом выясняется, что они драчливые, агрессивные, плохо едят и развиваются. Вот и появляются недовольные отзывы людей, которые сетуют на невозможность выращивания фазанов в домашних условиях.
Виды фазанов
В результате скрещивания двух диких пород — китайской и кавказкой — появился самый популярный вид — охотничий. У таких фазанов хороший аппетита, они вынашивают много яиц.
Классическим видом этой птицы является коричневое или рыжее туловище в крапинку. Самки похожи на курицу, только имеют длинный хвост, а самец — красочное оперение и перья на голове разноцветного цвета. Выращивание птиц в домашних условиях этой породы не представляет сложности.
Вторым популярным видом считается ушастый фазан. Его выращивают для получения массивной тушки, так как птица является одной из самых крупных среди своих собратьев. Название птицы получилось благодаря основному внешнему признаку — рядом с ушами перья расти вверх, и получается, будто бы у птицы длинные ушки.
Фазан предпочитает обитать по земле, отличается мощным телом и короткими лапами с толстыми шпорами. Можно приобрести цыплят фазана в крупном хозяйстве или у тех, кто давно занимается разведением этой особи. Также можно посмотреть на родителей цыплят, чтобы убедиться в правильности выбора.
Как ухаживать за птенцами?
Даже если вы купите птенцов спустя сутки после рождения, то при правильном уходе можно получить их эффективное развитие. Фазанят погружают в теплое помещение без сквозняков. Лучше сделать двойной пол с воздушной прослойкой в домике, чтобы он не был холодным и не тратить средства на дополнительное отопление.
Сначала температуру содержания нужно выдержать +30 градусов, когда исполнится месяц, то снижать до +18 градусов. Фазаненок ест то, что и цыпленок: вареное яйцо должно быть мелко порубленным с добавлением свежей зелени. Миски всегда должны быть наполнены чистой водой.
Некоторые заводчики переживают по поводу температуры воды — но не стоит, так как уже с маленького возраста фазанам нужно давать холодную воду, а взрослым вместо воды рекомендуется давать чистый снег.
Как кормить птенцов на 5-ый день?
На пятый день цыплята фазана готовы есть разваренную кашу. В воду можно добавлять молочную сыворотку, давать кислое нежирное молоко. Птенцы постоянно хотят есть, и кормить их нужно регулярно — в первые 5 дней 10 раз в сутки. Они нуждаются в разнообразном корме, поэтому следует еще добавлять насекомых, личинок, муравьиные яйца, зеленый лук.
К корму приучать нужно поэтапно. Личинки и насекомых лучше не давать сразу — сначала пару раз прокрутить через мясорубку и дать, а потом уже целых. Также важно использовать различные сорта зерна. До месячного возраста птенцы должны есть корм 5 раз в день. Если пренебрегать этим или давать маленькие объемы, то они могут нападать друг на друга и съедать.
Пугливость птенцов
Птенцы отличаются своим пугливым характером. С ранних лет нельзя делать резких движений и громко разговаривать. Это дикая и капризная порода, но у нее хорошо развит интеллект, и с детства может запомнить своего хозяина по поведению, манере речи, внешнему виду.
Если птенцы будут напуганы, то лучше насыпать корм на два-три кормления. Убирать нужно регулярно — при каждом заходе в домик нужно делать тщательную уборку, заменять грязную солому или опилки на полу.
Готовим домик для птенцов
Фазаны имеют два периода жизни — обычный, когда их можно выращивать в просторных вольерах группами, и брачный, когда в одно помещении должен находиться строго один самец на 2-3 самки. В это время они становятся агрессивными и могут убить соперника.
Так как в месячном возрасте фазанов можно легко поселять в вольеры, то лучше сразу создать семью из одного самца на трех куртке в одно помещение. Это удобно тем, что не нужно сооружать два типа помещений (для проживания и брачного периода). Вольер представляет собой крытую площадку с огороженной сеткой.
Температурный режим помещения
Фазаны и цыплята хорошо переносят жару и заморозки, поэтому стены у вольера сооружать не нужно. Сетка должна плотно прилегать к крыше — несмотря на то, что птицы предпочитают бегать, а не летать, от внезапной опасности они могут взмыть высоко вверх на 2 метра. Они не убегут, но если вдруг вылетят, то придется бегать за ними и ловить.
Сетка не только не позволяет птицам выбраться на свободу, но и надежно защищает их от проникновения хищников. В вольере на каждую птицу приходится примерно 3 квадратных метра. Необходимо соблюдать особые условия в вольере. Выращивание птиц в домашних условиях требует тщательной подготовки.
Пол домика нужно посыпать опилками, соломой, сухой травой. В углах положить кучками ветки, похожие на кусты, а по периметру установить одиночные стволы с большим количеством веток. Еще одним вариантом является установка вольера прямо на землю, где уже есть кусты и деревья. Место будущего домика засеивается смесью зерен и трав. Такой вариант обустройства более сложный в уходе, но птицам очень понравится из-за ощущения, будто они живут в диких условиях.
Если вы планируете получать яйца, то для каждой самки в этот период нужно сооружать гнездо. Под кустом или в углу делается углубление, которое потом заполняется сухим мхом, травой и листьями. Если кустов очень мало, то рядом с углами устанавливаются снопы их кукурузы, камыша. Чтобы сделать на подобие шалашиков, можно использовать сухие высокие стебли злаков.
Для разведения такого типа птиц нужно четко следовать инструкциям. Малыши фазана очень уязвимы, поэтому важно обеспечить им грамотный уход сразу после появления на свет.
Также интересно:
Чем самка фазана отличается от самца?
Какой должна быть клетка для фазанов?
Правила разведения серебряного фазана
Как происходит инкубация фазанов?
Особенности маньчжурского фазана
Как сделать домик для фазанов?
Достоинства непальского фазана
Как разводить белых фазанов?
Особенности внешнего вида фазана курицы
Загрузка...
